Tilslørte nissepiker

Så er julen over for denne gang, og man sitter igjen med en mengde julekaker som ikke frister nå i januar. De smaker liksom ikke like godt på denne siden av jul… Ikke passer de inn i manges nyttårsforsetter utover januar heller.

En enkel måte å bli kvitt mange på en gang, er å bruke dem i en variant av den klassiske desserten Tilslørte bondepiker.

Ingredienser:

  • Diverse julekakerester (min variant består av pepperkaker, sirupssnipper og berlinerkranser)
  • Kremfløte
  • Klassisk eplemos, eller som jeg, rester av julens kompottdessert. Jeg blandet kirsebærkompott med jordbær/rabarbrakompott fra Nora

Jeg har ingen mengdeangivelse her, da mye slike ting går på slump.

Knus kakene i en blender eller matmølle. Pisk fløten til krem og tilsett gjerne litt vanilje. Legg smuler, krem og kompott lagvis i en skål. Server gjerne med en god kopp kaffe.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s