Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Tag Archives: middag

Glutenfri og lavkarbo paibunn

31. august 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

En paibunn kan brukes til så mangt. Til søtt og salt. Til dessert, kakebordet eller til middag. Men på et karbohydratredusert kosthold, må man utelate den klassiske vanlige paibunnen. Derfor var […]

Read Article →
Uncategorized

Svigermors blomkålsalat

23. august 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

Svigermor har i alle år servert en fantastisk blomkålsalat når det har vært en eller annen form for festlighet om sommeren eller som tilbehør til et koldtbord. I år kom jeg […]

Read Article →
På middagsbordet

Oopsieburger

16. august 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Innenfor lavkarbomat finnes noe som kalles oopsies. Veldig enkelt å lage og kan tydeligvis brukes til det meste. Med karbokutt i heimen – noen mer og noen mindre – må […]

Read Article →
Lavkarbo

Tomatsalat

25. august 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Selv om ikke sommeren har vært av de fineste iår, har mye av maten blitt tilberedt og spist ute. Mye god grillmat, både kylling og biff. Svin blir som regel […]

Read Article →
På middagsbordet

Lavkarbo pizzabunn

12. juni 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Inntaket av karbohydrater har blitt kraftig redusert i kostholdet mitt. Ingen streng LCHF-diett, bare kuttet ut/ned på raske karbohydrater. Jeg blir ikke hysterisk av jevnet saus eller kokte gulrøtter. Men […]

Read Article →
Lavkarbo, På middagsbordet

Sursteik

13. april 2015by Anne-Lise 7 kommentarer

Sursteik er en gammel tradisjonsrett fra Rogalandsområdet, kanskje litt inn i Ryfylke. Store merkedager som bryllup, konfirmasjon og dåp, da serveres det gjerne sursteik. I Agder surnes steika med en […]

Read Article →
På middagsbordet, Tradisjonsmat

Lammegryte med tomat

5. april 2015by Anne-Lise 5 kommentarer

En enkel og smakfull gryte. Ikke mitt påfunn, det er min mann som har kreert denne. Han vet jeg ikke akkurat jubler over fårikål, dermed «fant han opp» en ny […]

Read Article →
På middagsbordet

Vikingskip

16. mars 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Nå tror du kanskje du skal få en lang utlegning om vikinger og deres reiser, men da har du bommet kraftig. Her skal du i stedet få en enkel oppskrift […]

Read Article →
På middagsbordet

Tacoinspirert quiche

24. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Pai til middag er utrolig lettvindt. Og fyllet kan varieres i det uendelige. Her har jeg brukt kjøttdeig krydret med tacokrydderet til Soma  Nordic. Økologisk og like godt som hjemmelaget krydder. […]

Read Article →
På middagsbordet

Pølsegrateng

18. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Som jeg sa til mann og sønn. Nå har jeg laget noe jeg aldri har laget før, en matrett jeg husker fra barndommen – noe «alle andre» hadde til middag […]

Read Article →
På middagsbordet

Enkel gulrotsuppe til to

7. februar 2014by Anne-Lise 2 kommentarer

Denne suppen ble til en dag jeg var litt matlei og sulten og vi skulle bort til middag om kvelden. Selv er jeg veldig glad i alskens supper, noe min […]

Read Article →
På middagsbordet

Mos av søtpotet

3. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Reklamens makt er stor, heter det visst. Men når reklamen går ut på å lage sunn mat, gjør det jo ikke noe at man lar seg påvirke. I det siste […]

Read Article →
På middagsbordet

Tanker for 2014

19. januar 2014by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Vi er nå over midtveis i januar, og selv om jeg ikke er av typen som har nyttårsforsetter, så gjør jeg meg jo noen tanker om det nye året. Sunnere […]

Read Article →
Annen info

Osterøsti

7. januar 2014by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Kokte poteter kommer jeg nok aldri til å bli glad i, selv om jeg omtrent har vokst opp i en potetåker. Og når det serveres mandelpoteter til fine retter, går […]

Read Article →
På middagsbordet

Karrisuppe med mais og paprika

29. november 2013by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Når min mann har dratt hjem hele eller halve slakt, blir kapp og bein kokt i en stor gryte. Kraften blir fryst ned sammen med kjøttrester som renses fra kraftbeina […]

Read Article →
På middagsbordet

Gulasj

24. november 2013by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Gulasj er en rett fra Ungarn som hverken er suppe eller gryterett. På ungarske menyer finnes den under «Suppe», i min kokebok er den en gryterett. I følge Wikipedia betyr […]

Read Article →
På middagsbordet

Innleggsnavigasjon

1 2 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Hverdagsblogger

  • Mimsdals verden

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • The Sugarfree Baker
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter utfordring vin

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med 76 andre følgere

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Entries feed
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 176 466 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest sette innlegg & sider

  • Koking av rogn
    Koking av rogn
  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Bestemors kaviar
    Bestemors kaviar
  • Sukkerfri marsipankake
    Sukkerfri marsipankake
  • Litt sunnere heidevegger
    Litt sunnere heidevegger
  • Luftige speltrundstykker
    Luftige speltrundstykker
  • Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller
    Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller
  • Polentagrøt
    Polentagrøt
  • Sursteik
    Sursteik
  • Brownie med peanøttfyll og sjokoladefrosting
    Brownie med peanøttfyll og sjokoladefrosting

Instagram

Ingen Instagram bilder ble funnet.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Blogg på WordPress.com.
Avbryt

 
Laster inn kommentarer...
Kommentar
    ×
    Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
    To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer