Sukkerfri, laktosefri og glutenfri ostepai
Når man skal samles mange til festlige lag, som bursdager og nå snart 17.mai-feiring, er det mange som får en utfordring med maten. Noen tåler ikke melk, andre tåler ikke […]
Når man skal samles mange til festlige lag, som bursdager og nå snart 17.mai-feiring, er det mange som får en utfordring med maten. Noen tåler ikke melk, andre tåler ikke […]
Sommertid og finvær. Kaffe i hagen – eller te om vil. Da passer det med en liten småkake å bite i. Disse småkakene har jeg bakt nesten hver sommer, oppskriften […]
Min nevø og fadderbarn sto til konfirmasjon den 27 april En flott gutt og en flott konfirmant. I den anledning tilbydde jeg meg å bake en kake, men sto helt […]
Fridag i dag. Planen var egentlig å lage en osteiskake siden jeg har igjen endel fløte fra fastelavnssøndagen. Siden jeg manglet kjeks til kaken var det på med joggesko og regnjakke […]
«Er det noe juks i disse?» – spurte sønnen da jeg serverte disse småkakene. Skeptisk med rette, da jeg har det med å prøve ut mer eller mindre vellykkede bakverk. […]
Havrekjeks er greit å ha på lur, og det baker jeg stadig vekk. Jeg har tidligere skrevet om dem her på bloggen, men en god oppskrift kan gjentas. Litt endringer […]
Disse kjeksene er smakfulle og passer veldig godt på ostebordet. Eller bare på en helt vanlig hverdag, med en skive brie eller brunost på. Ene sønnen syns de minnet om […]
Kneppkaker er en gammel kakesort som mange forbinder med den norske filmen «Tante Pose» fra 1940. Disse brune kakene var oberstens yndlingskaker og det ble stor hurlumhei da det viste […]
Festlig med instagram, enkelte bruker det som en mini-blogg. Min sønn tagget meg med et «Ja takk» til sjokoladekjeks lagt ut av brukeren heimelaga_men_enkelt. Og da må man jo følge […]
Jeg kan jo ikke slippe helt tanken på bakverk av den sunne sorten… Selv om min mann kom med et hjertesukk i går da jeg prøvde ut en ny eplekakevariant: […]
Alltid gøy å prøve ut nye oppskrifter. Og knekkebrød finnes jo i utallige varianter. Denne oppskriften fant jeg hos Soma Nordic, og de ble overraskende gode. Jeg fryktet at de […]
Hjemmelagede knekkebrød er noe jeg prøver å ha tilgjengelig i kjøkkenskapet hele tiden. Men de vanlige jeg har laget tidligere syns jeg knekker så lett, de er rett og slett […]
Jeg elsker stekte ostekaker. Slike mektige, fløyelsmyke kaker … Marsipankaker eller bløtkaker kan jeg absolutt styre meg for, men en ordentlig ostekake lar jeg ikke gå meg forbi. Denne varianten […]
Denne oppskriften har fulgt meg i mange år, men først nå har jeg prøvd den. Jeg fikk den opprinnelig av min svigerinne da vi begge var tidlig i tjue-årene, med […]
Stekte ostekaker er min favoritt og jeg har en favoritt fra min amerikanske kakebok som jeg pleier å lage. Med den oppskriften som utgangspunkt har jeg laget en ny vri, […]
Det lønner seg å være medlem av Matbloggsentralen, og i tillegg kikke innom jevnlig. I forbindelse med sitt innlegg om Tines ostekakekonkurranse ble det lokket med en goodiebag fra Tine […]