Sukkerfri, laktosefri og glutenfri ostepai
Når man skal samles mange til festlige lag, som bursdager og nå snart 17.mai-feiring, er det mange som får en utfordring med maten. Noen tåler ikke melk, andre tåler ikke […]
Tag Archives: stevia
Sukkerfrie sandnøtter
Svigermor er nabo til et lite bokollektiv for psykisk utviklingshemmede. Hun prater med dem av og til, og de roper over til henne når de ser henne og lurer på […]
Plommegrøt, ny vri på gammel klassiker
Plommegrøt er en klassisk dessert når det er tilgang på plommer. Denne desserten har jeg laget hver høst siden barna var små, men har ennå ikke funnet den i noen […]
Chiapudding, sjokolade og vaniljevariant
Jeg har visst vært litt ensporet på kjøkkenet i det siste, det har gått mye i chiafrø ser jeg… Men det er jo veldig gøy å prøve ut noe nytt, […]
Stikkelsbærsaft søtet med stevia
Med bær i hagen har man gode råvarer til både syltetøy og saft. Tradisjonelt har hjemmelaget saft vært proppfull av sukker – både for smakens skyld, men også for holdbarheten. […]
Lucumakarameller
Alltid kjekt å teste ut noe nytt, og særlig om det er enkelt å lage og med få ingredienser. Slik som disse sukkerfrie «karamellene». Vel, karameller og karameller… Det kan […]
Varm rabarbrasuppe, da er det sommer
Rabarbraen har blitt høstet noen ganger allerede og blitt til rabarbragrøt. Denne gangen ble det rykende varm rabarbrasuppe – som jeg også rakk å få tatt bilde av. Varm rabarbrasuppe […]
Limonade med steviosa
Nok en smaksprøve til jobben. Denne gangen en frisk sitronlimonade fra Soma Nordic. Denne er superenkel og rask å lage, selv om en presser sitronene for hånd. Da trenger du: […]
Havrekjeks med steviosa
Via jobben er det blitt oppfordret å lage smaksprøver der en har brukt Steviosa som søtning. Jeg har da først prøvd meg på havrekjeksene fra Soma Nordic. To ganger prøvde […]
Rabarbratid
Det er en god stund siden jeg høstet de første spede stilkene av rabarbraen i hagen. Den står lunt til like ved badestampen vår, og således får den tilgang på […]
Smakebiten 