Alt av bakverk er laget med speltmel, så om du er nybegynner innen speltbaking er mine oppskrifter utprøvd og bakt mange ganger. Og selvsagt kan speltmelet byttes ut med hvetemel.
Brød
Loff – grunnoppskrift med spelt
Småbakst
No-knead rundstykker med enkorn
Pitabrød med spelt (fiberrike)
Speltrundstykker med Cornells melblanding
Søt gjærbakst
Smakebiten 