Svigermors blomkålsalat
Svigermor har i alle år servert en fantastisk blomkålsalat når det har vært en eller annen form for festlighet om sommeren eller som tilbehør til et koldtbord. I år kom jeg […]
Tag Archives: middagstilbehør
Tomatsalat
Selv om ikke sommeren har vært av de fineste iår, har mye av maten blitt tilberedt og spist ute. Mye god grillmat, både kylling og biff. Svin blir som regel […]
Avokadodip
Avokado er en undervurdert frukt. Den er proppfull av næringsstoffer og sunt fett. De fleste kjenner den som ingrediens i guacamole, dipen som serveres til texmex-mex-retter som taco og nachos. […]
Butterdeigsstenger/salte pinner
Disse «pinnene» er veldig enkle å lage, vel og merke dersom du har ferdig butterdeig i fryseren. Har du ikke hjemmelaget går det fint med den ferdigkjøpte varianten også dersom […]
Rødbetmos
Det kastes mye mat i samfunnet i dag, og her bør hver og en av oss forbrukere bli mer bevisst på hva man kjøper – og ikke minst mengde. Selvfølgelig […]
Mos av søtpotet
Reklamens makt er stor, heter det visst. Men når reklamen går ut på å lage sunn mat, gjør det jo ikke noe at man lar seg påvirke. I det siste […]
Enkel soppstuing
Det er ikke akkurat sesong for selvplukking av sopp, men de av dere som plukker har kanskje fylt opp fryselagrene. Vi andre, som bl.a ikke tør plukke annet enn kantarell, […]
Sandefjordsmør
Valget falt på ørret forleden dag til middag. «Åhh, kan m’ikkje ha sandefjordsmør då..?» -spurte poden. Ok, sandefjordsmør skal bli. Omtrent den feteste saus som finnes – etter smeltet smør. […]
Høyt henger de og sure er de – men blir bedre som gele
Rognebærgele er en favoritt på middagsbordet når det serveres en eller annen form for stek eller viltgryte. Og det er ikke komplisert å lage den selv i stedet for å […]
Röstipoteter
Søndagsmiddagen i går skulle bestå av helstekt rundbiff, men hva med å ha noe mer spennende enn de vanlige kjedelige kokte potetene (som jeg ikke liker..). Stekte potetbåter kanskje…? Å […]
