Hvit konfektkake
Tiden går, men bloggen består. Om enn litt vanskjøttet for tiden. Mye skjer på hjemmebane og livet som pårørende gjør at man har litt andre prioriteringer. Nok om det, her […]
Tiden går, men bloggen består. Om enn litt vanskjøttet for tiden. Mye skjer på hjemmebane og livet som pårørende gjør at man har litt andre prioriteringer. Nok om det, her […]
«Mamma, kollegaen min lure på om du kan laga ei sjokoladekaga te han»? -kom sønnen og spurte om for litt siden. Sønnen har pleid å ha med sjokoladekake på jobb […]
Sønnen kom en dag og lurte på om han kunne bestille kake hos meg. To av hans kollegaer skulle gå av med pensjon og det skulle stelles i stand avslutningsmøte […]
Denne kaken fikk jeg litt vennskapelig pes for da jeg la den ut på Instagram. Jeg kalte den en enkel sjokoladekake. Det var den visst ikke… For meg var det […]
Tenkte bare å vise kaka jeg lagde da min mellomste sønn skiftet jobb fra jernbaneelektriker til øl-og brusproduksjonsmedarbeider. Denne kaka hadde han med seg siste dag på jobb på Mantena […]
Juni måned har vært en måned med mange hendelser. Hjerteinfarktmistanke med påfølgende ambulanse, brannskade, skilsmisse, sykehusinnleggelse… Dette er bare litt av det som har skjedd rundt meg og mine. Ene […]
Av og til kan det være greit å ty til en ferdig posemiks når man skal ha en kake. I dagligvarebutikkene bugner det av kakemikser proppfulle av sukker. For de […]
Selv om man spiser sukkerfritt smaker det med en kakebit av og til. Mange av de gamle oppskriftene kan til tider justeres og lages sukkerfrie, men av og til er […]
Alle mødre liker sjokolade – stort sett. Noen mødre har kuttet ut sukkeret for vektens skyld, andre har måttet kutte ut sukkeret på grunn av diabetes. Denne kaken kan spises […]
Delfiakake er en av julens klassiske kaker. Søt, mørk og mektig. Og en av kakene jeg husker fra min farmors juleselskaper – skåret i tynne, tynne skiver. Egentlig ikke en […]
Denne kaken er en ordentlig kaloribombe. Svigerdatter har lagd den et par ganger i heimen – og den blir aldri gammel for å si det sånn. Oppskriften er hentet fra […]
Denne oppskriften har jeg «lånt» hos Det søte liv. Eller rettere sagt, min «svigerdatter» har hentet den derfra. Kaken var så god at jeg velger å dele den her, med […]
Denne oppskriften er hentet fra boken «Søtt uten sukker» av Kenn Hallstensen og Thorun Ranes. Du finner den også på Soma Nordics nettside. Kaken er glutenfri og tilnærmet sukkerfri. Den […]
Utgangspunktet for denne kaken er oppskriften på goji-formkaken fra et tidligere innlegg. Helt ærlig syns jeg ikke gojibær gjorde seg så veldig godt i kake, de er bedre som snacks eller […]
Disse cupcakesene er sammensatt av to oppskrifter. Selve muffinsen er fra et ukeblad i 1989 – lenge før noen her kom på å kalle disse små bakverkene for cupcakes. Orginalen […]
Sommeren har titten innom i dag. Heldigvis, får en si. Vi hadde invitert min manns søster med familie til middag da de om ikke lenge flytter nordover til Trøndelag. I […]