Gulrotkake
«Tante, kan du lage ei gulrotkake til konf’en? Med figur på?» Dette spørsmålet fikk jeg av min kjekke niese før konfirmasjonen hennes som var i mai. Jeg har laget mange […]
Tag Archives: gulrot
Påleggsgelé til julens koldtbord
Disse geléene er ypperlige som tilbehør til julens pålegg. De ble jeg kjent med første gang som 16-åring hos min svigerfamilie. Enkle å lage, og et friskt innslag på bordet […]
Enkel gulrotsuppe til to
Denne suppen ble til en dag jeg var litt matlei og sulten og vi skulle bort til middag om kvelden. Selv er jeg veldig glad i alskens supper, noe min […]
Siste avling omsider i hus
I vår sådde jeg endel rare frø, i tillegg til helt vanlige og ordinære frø. Hvorfor skal alt være kjedelig og normalt?? Rapidsalat, crispisalat og ruccola var vel blant det […]
Improvisert coleslaw
Coleslaw kommer fra nederlandsk koolsla og er en kålsalat. Som regel er den iblandet revet gulrot i tillegg til kål. Min variant er etter «man tar hva man har»-prinsippet. Til […]
Rosa kake er viktig når man fyller 6 år
Min søsterdatter fyller 6 år i slutten av oktober. I og med at min søster har bosatt seg i Bergen har vi ikke feiret jentas bursdag sammen. I år ordnet […]
Tovolo cupcake pen, like genial som Decomax?
Jeg var innom min lokale isenkrambutikk forleden dag. En butikk som har «alt». Den er uavhengig og uten kjedetilknytning, og leter man etter noe finner man det som regel der. […]
Gulrotcupcakes – igjen..
Disse har blitt en favoritt i heimen, og håpet er hver gang at det blir litt ekstra ostekrem som kan brukes på brødskiva. Det ble det ikke denne gangen… Anledningen […]
Stekt torsk med gulrotstuing
Hvordan variere kjedelig hverdagsstekt fisk? Jo, med mann avgårde på jobb-tur i utlandet blir det gulrotstuing til fisken. Det er noe han aldri har vært glad i, og dermed har […]
Gulrot cupcakes
I det siste har jeg hatt noen bakerunder for å finne den optimale oppskriften på gulrotcupcakes. Gulrotkake har det mange ganger med å bli tung og klissen, og det […]
Smakebiten 