Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Tag Archives: julebakst

Julekakesesong

30. november 2019by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Desember er en travel måned for de fleste, meg inkludert. Da er det kjekt å kunne være ferdig med julebaksten i god tid, særlig når det blir mange sorter. Nå […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Julegeiter tangzhong

15. desember 2018by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Er det noen her i landet som ikke har fått med seg den nye gjærbakstmetoden? Den som har gått som en farsott etter at Kremdott-Elin la den ut på sin […]

Read Article →
Gjærdeig, Julebakst

Fire sorter ferdig før advent

28. november 2018by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Har du startet på julebaksten? Det har jeg. På forhånd har jeg lagd opp en del deiger og lagt på kjøl,  så er det raskt gjort å bake ut en […]

Read Article →
Julebakst, Uncategorized

Lavkarbo lefseliknende sak

22. desember 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

«Du mamma, hadde detta våre løye å prøvd?» – er et spørsmål jeg har hørt noen ganger det siste året. Og særlig dess nærmere jul vi kom. En av oppskriftene […]

Read Article →
Lavkarbo

Kransekakestenger uten sukker

Featuredby Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Denne oppskriften er egentlig hentet fra Elisabeth Holm, men jeg har gjort litt om på fremgangsmåten og hatt i litt mer søtt. Kransekake er jo en klassiker både til jul […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Sukkerfrie gule bomber

13. desember 2016by Anne-Lise 1 kommentar

«Mamma, kan du laga sånne? – kom sønnen og sa en dag, samtidig som han viste bilde på mobiltelefonen av noen makronliknende kaker med delvis sjokoladetrekk. Det måtte jo selvfølgelig […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Sukkerfrie kokosmakroner

10. desember 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Kokosmakroner – elsket og hatet. Noen simpelthen elsker kokos, andre kan ikke utstå smaken. Her er vi to om å like dem – eldste sønn og meg. Han som da […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Lavkarbo pepperkaker

6. desember 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Julekaker tuller man ikke med – egentlig. Disse tradisjonskakene som bakes år etter år etter år. Men når noen har valgt bort sukker og mel fra kostholdet sitt, prøver man […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Pepperkakegravemaskin

22. desember 2015by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Denne skal ikke jeg ta æren av, jeg har ikke gjort annet enn å kjøpe inn Nonstop. Det er min sønns verk dette her, riktignok har han kjøpt deigen ferdig, […]

Read Article →
Julebakst

Julekakesesongen

21. november 2015by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Er det flere enn meg som liker å være tidlig ute med julekakene? Mine ble påbegynt for en uke siden, og klok av skade begynte jeg på de som er […]

Read Article →
Annen info

Litt sunnere engelsk fruktkake

30. desember 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Denne kaken dumpet jeg helt tilfeldig over en dag jeg sto på jobb og lette etter gode ideer til juleutstillingen. På bloggen Nordic Diner fant jeg oppskriften, som inneholder både […]

Read Article →
Julebakst

Kransekakestenger med litt mindre sukker

22. desember 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Tidligere år har vi alltid kjøpt ferdig kransekakemasse i den lokale Mega-butikken, i god tro om at den besto av rene råvarer. I år var det plutselig varedeklarasjon klistret på […]

Read Article →
Julebakst

Sarah Bernhardt

21. desember 2014by Anne-Lise 5 kommentarer

Sarah Bernhardt var en fransk skuespillerinne, sannsynligvis født utenfor ekteskap siden hun oppga sin onkel som far. Hun regnes som en av de største skuespillerinnene på 1800-tallet, men var også […]

Read Article →
Julebakst, Kort og godt snop

Startskuddet for julebaksten har gått.

15. november 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

De to første sortene er nesten i boks, sirupsnipper og pepperkaker. Kakemenn likeså. Et maratonløp før jul, derfor er det lurt med et forsprang når man til slutt ender opp med […]

Read Article →
Julebakst

Sukkerfrie sandnøtter

10. desember 2013by Anne-Lise 5 kommentarer

Svigermor er nabo til et lite bokollektiv for psykisk utviklingshemmede. Hun prater med dem av og til, og de roper over til henne når de ser henne og lurer på […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Kneppkaker fra tante Poses tid

Featuredby Anne-Lise 11 kommentarer

Kneppkaker er en gammel kakesort som mange forbinder med den norske filmen «Tante Pose» fra 1940. Disse brune kakene var oberstens yndlingskaker og det ble stor hurlumhei da det viste […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Innleggsnavigasjon

1 2 3 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Hverdagsblogger

  • Mimsdals verden

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • The Sugarfree Baker
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter utfordring vin

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med 70 andre følgere

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Entries feed
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 030 300 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest sette innlegg & sider

  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Tørre vafler
    Tørre vafler
  • Julegeiter
    Julegeiter
  • Klining av lefser
    Klining av lefser
  • Sursteik
    Sursteik
  • Luftige speltrundstykker
    Luftige speltrundstykker
  • Kneppkaker fra tante Poses tid
    Kneppkaker fra tante Poses tid
  • Peanøttsmåkaker
    Peanøttsmåkaker
  • Julebakst
    Julebakst
  • Sukkerfrie gule bomber
    Sukkerfrie gule bomber

Instagram

There was an error retrieving images from Instagram. An attempt will be remade in a few minutes.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Opprett en gratis blogg eller et nettsted på WordPress.com.
Avbryt
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer