Gulrotkake
«Tante, kan du lage ei gulrotkake til konf’en? Med figur på?» Dette spørsmålet fikk jeg av min kjekke niese før konfirmasjonen hennes som var i mai. Jeg har laget mange […]
Tag Archives: kake
Sukkerfri sjokoladeostekake med sjokoladelokk
Sånn går no dagan, med litt dårlig samvittighet for ikke å ha oppdatert bloggen på lang tid. Bilder er klar, oppskrifter også. Det er liksom bare tiden som mangler. Denne […]
Jernbanekake
Tenkte bare å vise kaka jeg lagde da min mellomste sønn skiftet jobb fra jernbaneelektriker til øl-og brusproduksjonsmedarbeider. Denne kaka hadde han med seg siste dag på jobb på Mantena […]
Mektig sjokoladeterte
Selv om man spiser sukkerfritt smaker det med en kakebit av og til. Mange av de gamle oppskriftene kan til tider justeres og lages sukkerfrie, men av og til er […]
Kake for anleggsarbeidere
«Du mamma, kan du laga ei kaga te fredag, då he eg siste dag på jobb» – spurte yngstemann i begynnelsen av oktober. Og mamma svarer selvsagt ja. Ny jobb […]
Honningkake
En god formkake kan serveres hele året. Og en honningkake er aldri feil, den blir også bedre og saftigere om den får stå noen dager. Honningen gjør kaken både saftigere […]
Brownie med peanøttfyll og sjokoladefrosting
Denne kaken er en ordentlig kaloribombe. Svigerdatter har lagd den et par ganger i heimen – og den blir aldri gammel for å si det sånn. Oppskriften er hentet fra […]
Ostekake uten ost
Mange ser svart på det å lage mat når det kommer til et kosthold med enkelte restriksjoner. Jeg tar det som en utfordring til å eksperimentere med utgangspunkt i gamle […]
Oreo sjokoladekake
Denne oppskriften har jeg «lånt» hos Det søte liv. Eller rettere sagt, min «svigerdatter» har hentet den derfra. Kaken var så god at jeg velger å dele den her, med […]
Tørre vafler
Nei, innleggstittelen henviser ikke til gamle, uttørkede vafler. Her er det snakk om nok en gammel kakeoppskrift, og hvor akkurat denne har sin opprinnelse har jeg rett og slett ikke […]
Kake i en fart
Min far er pensjonert politimann, og sammen med sine gamle kollegaer samles de til pensjonisttreff med jevne mellomrom. Denne gangen var han en av de som skulle ta med kake, […]
Eplekake
Eplekake hører høsten til, og denne oppskriften har fulgt meg siden 1990. På den tiden var jeg mamma til en toåring, hadde vært gift i et år og veldig opptatt […]
Enkel feiring av 18-årsdag
Minstemann har fylt 18. Så nå har jeg bare voksne barn… En merkelig tanke. Hvor ble årene av? På selve dagen var han bortreist – halve landet av gårde for […]
Sunkost sjokoladekake
Jeg er ikke den som baker av ferdig kakemiks – jeg liker å ha kontroll med bakingen fra scratch. Vite hva jeg putter oppi en kakerøre, men også fordi jeg […]
Ostekake med Baileys
Stekte ostekaker er det jeg forbinder med ostekake. Jeg syns de smaker bedre enn de som er laget med ost og kremfløte og stivnet med gelé eller gelatin. Nå er […]
