Blodpudding
I gamle tider fantes det omreisende slaktere. I dag slaktes dyra på moderne slakterier. Likevel er det enkelte som fremdeles velger å slakte hjemme på gården, og da er min […]
I gamle tider fantes det omreisende slaktere. I dag slaktes dyra på moderne slakterier. Likevel er det enkelte som fremdeles velger å slakte hjemme på gården, og da er min […]
Før i tiden var høsten tiden for slakting. Alt på dyret ble nyttegjort, deriblant blodet. Det ble brukt til blodpudding, blodkomle og som oppskriften her, blodpannekaker. Nå er dette en […]