Peppermarinerte jordbær

Denne oppskriften har jeg hatt liggende i mange år, og hvor jeg har funnet den husker jeg ikke nå. Men en spennende vri på jordbærene er det.

Dette trenger du:

  • 10 pepperkorn
  • 75 g brunt sukker
  • 1 splittet vaniljestang
  • 1 dl vann
  • 500 g jordbær

Knus pepperkornene lett. Ha dem i en gryte sammen med sukker, vann og vaniljestangen. I mangel av vaniljestang brukte jeg 1/2 ts malt vanilje i stedet. Kok opp og avkjøl laken. Rens jordbærene og ha dem i en skål. Hell den avkjølte laken over og sett det hele kaldt i minst 30 minutter før servering.

Serveres med vaniljeis eller vaniljekesam.

Reklamer

Jeg setter stor pris på et par ord fra deg som leser.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.