PannaCotta med yogurt

En kanskje litt sunnere variant av panna cotta, som jo tradisjonelt lages av kremfløte. Denne blir litt syrlig i smaken og kan brukes som en basis for forskjellige smakstilsetninger.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Da trenger du:

  • 1,5 dl melk
  • 3 ss sukker (evt sukrin eller steviosasukker om du ønsker et sukkerfritt alternativ)
  • 1 ts malt vanilje
  • 3 ts gelatinpulver
  • 3 dl gresk eller tyrkisk yogurt

Kok opp melk, sukker og vanilje og la det koke et par minutter. Ha i gelatinen og rør til den er oppløst. Avkjøl blandingen og rør inn yogurten. Fordeles i porsjonsglass og settes kaldt til massen har stivnet. Server gjerne med en bærsaus på toppen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Reklamer

Jeg setter stor pris på et par ord fra deg som leser.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.