PannaCotta med yogurt

En kanskje litt sunnere variant av panna cotta, som jo tradisjonelt lages av kremfløte. Denne blir litt syrlig i smaken og kan brukes som en basis for forskjellige smakstilsetninger.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Da trenger du:

  • 1,5 dl melk
  • 3 ss sukker (evt sukrin eller steviosasukker om du ønsker et sukkerfritt alternativ)
  • 1 ts malt vanilje
  • 3 ts gelatinpulver
  • 3 dl gresk eller tyrkisk yogurt

Kok opp melk, sukker og vanilje og la det koke et par minutter. Ha i gelatinen og rør til den er oppløst. Avkjøl blandingen og rør inn yogurten. Fordeles i porsjonsglass og settes kaldt til massen har stivnet. Server gjerne med en bærsaus på toppen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s