Ingen jul uten sirupssnipper
Veldig greit å skape sine egne kaketradisjoner, og på den måten å kunne smake noe annet i familiens juleselskap. Mine sirupssnipper er smaksatt med anis, og de er jeg alene […]
Tag Archives: spelt
Ingefærkaker
Dette er yndlingskakene mine til jul. Jeg pleier som regel å bake dobbel porsjon, da de pleier å forsvinne ganske fort. 200 g smør 250 g fin spelt 50 g […]
Krumkaker, julas mest smulete kakevariant
Krumkaker hører med til jul, selv om det vel er den kakesorten som blir spist sist. Min mann pleier som regel å stå for stekingen, og da må røra være […]
Litt sunnere berlinerkranser
Jeg har prøvd å få de tradisjonelle berlinerkransene bittelitt sunnere. Ved å bytte ut litt av sukkeret med Sukrin og tilsette litt FiberFin, vil de ikke forårsake et galopperende blodsukker. Utgangspunktet er min vanlige […]
Pizzasnurrer
Pizzasnurrer er perfekt som skolemat for den som er lei av svett gulost og inntørket skinkepålegg. Snurrene tas frosne i matpakken, så tiner de fram til lunsjtid. Sunnest blir de […]
Grovt brød
Finnes det noe som lukter bedre enn nystekt brød? Det sies at dersom du skal selge huset, får du en vellykket visning hvis det lukter nystekt brød. Jeg har prøvd […]
