Gresk limonade, lemonáda

Nå som sommeren kanskje forhåpentlig kommer snart, kan det være godt med noe friskt og kaldt i glasset. Her er det ikke tatt hensyn til hverken diabetikere eller lavkarb’ere, denne drikken er ordentlig søt…

Gresk limonade, lemonáda

Sitroner dyrkes og brukes i overflod i Hellas, og limonade er en enkel og populær drikk.
Oppskriften gir ca 6 dl.

  • skall og saft av 3 store sitroner
  • 500 g sukker
  • 1,5 dl vann
  • 1 kanelstang

Ha sitronskall, sukker, vann og kanel i en gryte. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. La det surre i 5 minutter, men ikke så lenge at sirupen tar farge. Avkjøl.

Når sirupen er kald, siles den ned i sitronsaften. Hell limonaden i en ren flaske og sett kork på. Slik kan den oppbevares i kjøleskap i opptil 2 uker.

Ved servering blandes limonaden med vann, med eller uten kullsyre, i forholdet 1:3. Tilsett gjerne isbiter.

Reklamer

Jeg setter stor pris på et par ord fra deg som leser.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.