Lapper

Dette er en god gammel oppskrift på Stavangerlapper – og oppskriften er fra min manns farmor. Disse steker jeg på takke, og om sommeren tar jeg takka med meg ut på terrassen og står der og steker.

Slik lages de:

  • 4 dl sukker
  • 4 egg
  • 12 dl fin spelt (opprinnelig hvetemel)
  • 4 ss smeltet smør
  • 8 dl kulturmelk
  • 4 ts natron

Bland det tørre og tilsett det våte. La røren stå og svelle litt før du steker lapper enten i stekepanne eller på takke.

Server lappene med syltetøy og rømme eller smør og brunost.

One response to “Lapper

Jeg setter stor pris på et par ord fra deg som leser.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..