Enkel potetsalat

Grillsesongen har startet hos oss, og hva smaker bedre til grillmaten enn hjemmelaget potetsalat? Og da i en litt sunnere variant enn den ferdigkjøpte?

Min variant er rimelig enkel, men den kan jo varieres i det uendelige med forskjellige typer krydder, lettkokt blomkål og/eller hardkokte egg.

Her er hva du trenger:

  • 5-6 middels store kokte poteter
  • 1 boks kesam
  • 2 ss majones
  • 1 god teskje grov sennep
  • en liten slump kremfløte ( 2-3 ss ?)
  • litt salt og pepper
  • raust med hakket frisk gressløk
  • evt 2 fedd finhakket hvitløk

Skjær potetene i terninger. Bland kesam, majones, sennep, fløte, krydder, gressløk og evt hvitløk. Vend inn potetene. La potetsalaten stå og trekke en halvtimes tid før servering.

Reklamer

3 responses to “Enkel potetsalat

  1. Mmmmm, hjemmelaget potetsalat er det beste 🙂 Tusen takk for oppskrift, den ser lekker ut 🙂

    Ha en fin helg Anne- Lise og en klem sendes deg 🙂

  2. Tilbaketråkk: Svigermors blomkålsalat | Smakebiten·

  3. Tilbaketråkk: Blomkål/brokkolisalat | Smakebiten·

Jeg setter stor pris på et par ord fra deg som leser.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.