Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Category Archives: På middagsbordet

Ostekake til koldtbord

29. juni 2021by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Long time – no blogging Plutselig har tiden flydd av sted, med mange «skal bare»- unnskyldninger. Selvsagt har jeg lagd mat det siste året, endel bilder er tatt – og […]

Read Article →
På middagsbordet

Blomkål/brokkolisalat

29. mai 2018by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Varme og solfylte dager tilbringes utendørs enten man slapper av på stranda eller står i stige med malekosten. Mange grillmåltider tilberedes også i finværet. Grillmat med godt tilbehør av forskjellig […]

Read Article →
På middagsbordet

Tacoform

17. januar 2018by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Enkelt å greit med alt i en form. Denne er i tillegg uten karbohydrater, og dermed mektig og mettende. Her i heimen har den stått på bordet mange ganger. Oppskriften […]

Read Article →
Lavkarbo, På middagsbordet

Svigermors blomkålsalat

23. august 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

Svigermor har i alle år servert en fantastisk blomkålsalat når det har vært en eller annen form for festlighet om sommeren eller som tilbehør til et koldtbord. I år kom jeg […]

Read Article →
På middagsbordet

Laks på pannekake

4. desember 2015by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Merkelig mat tenker du kanskje, laks og pannekake, men dette er inspirert av Setesdalens matkultur. Matinteressert som man er, og med forkjærlighet for gamle matretter, følger man med på serien […]

Read Article →
På middagsbordet, Tradisjonsmat

Tomatsalat

25. august 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Selv om ikke sommeren har vært av de fineste iår, har mye av maten blitt tilberedt og spist ute. Mye god grillmat, både kylling og biff. Svin blir som regel […]

Read Article →
På middagsbordet

Lavkarbo pizzabunn

12. juni 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Inntaket av karbohydrater har blitt kraftig redusert i kostholdet mitt. Ingen streng LCHF-diett, bare kuttet ut/ned på raske karbohydrater. Jeg blir ikke hysterisk av jevnet saus eller kokte gulrøtter. Men […]

Read Article →
Lavkarbo, På middagsbordet

Sursteik

13. april 2015by Anne-Lise 7 kommentarer

Sursteik er en gammel tradisjonsrett fra Rogalandsområdet, kanskje litt inn i Ryfylke. Store merkedager som bryllup, konfirmasjon og dåp, da serveres det gjerne sursteik. I Agder surnes steika med en […]

Read Article →
På middagsbordet, Tradisjonsmat

Lammegryte med tomat

5. april 2015by Anne-Lise 5 kommentarer

En enkel og smakfull gryte. Ikke mitt påfunn, det er min mann som har kreert denne. Han vet jeg ikke akkurat jubler over fårikål, dermed «fant han opp» en ny […]

Read Article →
På middagsbordet

Vikingskip

16. mars 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Nå tror du kanskje du skal få en lang utlegning om vikinger og deres reiser, men da har du bommet kraftig. Her skal du i stedet få en enkel oppskrift […]

Read Article →
På middagsbordet

Rødbetmos

4. april 2014by Anne-Lise 2 kommentarer

Det kastes mye mat i samfunnet i dag, og her bør hver og en av oss forbrukere bli mer bevisst på hva man kjøper – og ikke minst mengde. Selvfølgelig […]

Read Article →
På middagsbordet

Tacoinspirert quiche

24. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Pai til middag er utrolig lettvindt. Og fyllet kan varieres i det uendelige. Her har jeg brukt kjøttdeig krydret med tacokrydderet til Soma  Nordic. Økologisk og like godt som hjemmelaget krydder. […]

Read Article →
På middagsbordet

Høne i brun saus

20. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Er det flere enn meg som savner de gode, gamle hønsene i frysedisken? Seige utrangerte verpehøns som trenger lang koking. Eller skal alle bare ha kylligfiléter? Jeg er på leting […]

Read Article →
På middagsbordet, Tradisjonsmat

Pølsegrateng

18. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Som jeg sa til mann og sønn. Nå har jeg laget noe jeg aldri har laget før, en matrett jeg husker fra barndommen – noe «alle andre» hadde til middag […]

Read Article →
På middagsbordet

Enkel gulrotsuppe til to

7. februar 2014by Anne-Lise 2 kommentarer

Denne suppen ble til en dag jeg var litt matlei og sulten og vi skulle bort til middag om kvelden. Selv er jeg veldig glad i alskens supper, noe min […]

Read Article →
På middagsbordet

Mos av søtpotet

3. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Reklamens makt er stor, heter det visst. Men når reklamen går ut på å lage sunn mat, gjør det jo ikke noe at man lar seg påvirke. I det siste […]

Read Article →
På middagsbordet

Innleggsnavigasjon

1 2 … 7 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost ostekake ostekrem pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med blant 79 andre følgere

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Entries feed
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 289 057 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest populære innlegg og sider

  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Stekt morrpølse
    Stekt morrpølse
  • Grunnoppskrift på loff med spelt
    Grunnoppskrift på loff med spelt
  • Ovnsbakt laks med grønnsaker
    Ovnsbakt laks med grønnsaker
  • Rabarbratid
    Rabarbratid
  • Råmelkskjeks
    Råmelkskjeks
  • Pavlova i langpanne
    Pavlova i langpanne
  • Pyntet sjokoladekake
    Pyntet sjokoladekake
  • Smuldrepai med rabarbra
    Smuldrepai med rabarbra
  • Lapper
    Lapper

Instagram

Ingen Instragram-bilder ble funnet.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Opprett en gratis blogg eller et nettsted på WordPress.com.
  • Følg meg Følger
    • Smakebiten
    • Bli med 79 andre følgere
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • Smakebiten
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen
 

Laster kommentarer...