I en tid med smoothies i alle varianter har den gamle gode milkshaken havnet helt i bakevja. Det er jo nesten det samme, bare at man tilsetter iskrem og melk til frukten.
Jeg vil derfor slå et slag for milkshaken, her representert ved bananvarianten.
Til denne trenger du halvannen banan, 2 iskuler og en skvett melk pr porsjon. Dette kjøres i blender eller smoothiemaskin til passe konsistens. Den helt rette konsistensen er «smilehullskonsistens»… Altså når den er så tjukk at man suger inn kinnene for å få milkshaken gjennom sugerøret.
Og som med smoothien er det bare fantasien som setter grenser for hva du kan putte i en milkshake.
Smakebiten 
Husker vi lagde bananmilkshake hjemme da jeg var ungjente – på 80-tallet. Da var vi «hypermoderne» – festlig minne. Ha ei fin helg 🙂
Det var vel 80-tallet som var milkshakens storhetstid. 🙂