Granola med chiafrø

Grynkrukken har vært tom en stund, så nå var det på tide å få laget mer frokostblanding – eller granola som det så fint heter. Her i heimen går slik mat under navnet «gryn». Nå har jeg i tillegg begynt å utforske chia-frøenes fortreffelighet, så da var det ganske naturlig å putte dem i blandingen. Så kanskje blir det chiagrøt med chiagranola på etterhvert? Da skal nok magen få fart på seg om ikke annet.. Chia er et frø som er proppfull av næring, mer enn jeg skal gå inn på nå. Det får heller komme i et eget innlegg en gang senere.

Granola med chia

Uansett. Her er oppskrift på min siste granolavariant.

  • 1 dl hel bokhveteIngredienser til granola
  • 1 dl bokhveteflak
  • 2 dl chiafrø
  • 2 dl byggflak
  • 2 dl speltflak
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl gresskarfrø
  • 2 dl knuste rå cashewnøtter
  • 4 toppede ss råkakaopulver
  • 1 ss malt vanilje
  • 2 måleskjeer steviosa
  • 2 ss honning
  • 1 dl Cocosaolje av valgfri variant. Extra virgin er så klart best, men selv bruker jeg Pure da enkelte ikke liker kokossmak.

Bland alt det tørre. Varm opp cocosa og honning og rør det inn i frøblandingen. Hell alt i en stor langpanne og stek på 150 grader i 15 minutter. Ta ut og rør i blandingen og stek 15 minutter til. Sjekk gjerne underveis og rør en gang ekstra. Stekes til blandingen er sprø, pass på at det ikke blir svidd.

Avkjøl og oppbevar i tett boks eller på glass.

Granola med chia

Reklamer

Jeg setter stor pris på et par ord fra deg som leser.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.