Dette er noe som ofte havner på grillen hos oss, men du kan også tilberede det i stekovnen. Smaker veldig godt til både grillmat, vilt og lam.

Her er oppskrift på 10 sopp, så er det bare å justere opp eller ned alt etter hvor mange du lager til – og som faktisk liker sopp.

• 10 store sjampinjonger
• 1-2 hvitløksfedd, alt etter størrelse
• 100 g kalkunbacon
• 2-3 vårløk, finhakket

Fjern stilken på sjampinjongen og finhakk 5 av dem. Finhakk hvitløk og kutt bacon i små biter. Surr dette lett i en stekepanne.

Legg sopp i smurte aluminiumsformer og ha en skje fyll i hver. Dryss vårløk på toppen.

Grilles på indirekte varme til de har skrumpet inn og blitt lett brune.