Den beste guacamolen lager du enkelt selv

Guacamole er noe jeg kan spise med skje, trenger ikke ha taco ved siden av… Første gang jeg skulle ha det hjemme, kjøpte jeg en boks med ferdig guacamole. Det ble med den ene gangen… Etter det har jeg lagd den selv.

Til en liten porsjon trenger du:

  • 1 avocado
  • 1-2 hvitløksfedd
  • litt salt
  • 1/2 ts tørket chili (evt 1/2 fersk chili)
  • litt presset sitron
  • 1-2 ss olivenolje

Del avocadoen og ta ut kjøttet. Finhakk hvitløk og evt chili. Ha alt på en skjærefjøl og mos det med en gaffel.

Enkelt og raskt. Og mye bedre en ferdigkjøpt og halvfabrikata.

Reklamer

4 responses to “Den beste guacamolen lager du enkelt selv

    • Den lages til vanlig taco eller nachos. Men den smaker også godt til grillede/stekte reker eller grillmat.
      Tacokrydderet lager jeg forresten selv, skal legge ut det også etterhvert.

  1. Tilbaketråkk: Avokadodip | Smakebiten·

  2. Tilbaketråkk: Tacoform | Smakebiten·

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s