Laks på pannekake
Merkelig mat tenker du kanskje, laks og pannekake, men dette er inspirert av Setesdalens matkultur. Matinteressert som man er, og med forkjærlighet for gamle matretter, følger man med på serien […]
Tag Archives: ørret
Carbonara med røkt sjøørret
Når man ikke er hjemme fra jobb før nærmere 18.30 og husbonden har dratt på jobb for lenge siden uten middag, da er ikke matlagingsiveren på topp. Men med en […]
Fisk i det fri
I forbindelse med en familiekveld i regi av Dalane Friluftsråd og EJFF, havnet min mann og jeg ved bålpannen med ørret og pølser. I tilfelle dårlig fangst, var det blitt […]
Smakebiten 