Jeg er litt tilhenger av mat som går fort, men som samtidig er sunn. I wok kan en bruke de grønnsakene man ønsker, enten de er frosne eller friske.
Dette trenger du til én porsjon:
- 100-150 g blandete grønnsaker, her er brukt strimlet kål, paprika, asparges, gulrot og sukkererter
- 100 g renset kreps eller reker (eller hermetiske)
- 2 ss tamari soyasaus
- 2-3 ss sweet chilisaus
Surr grønnsakene raskt i litt olje til de er blanke og begynner å bli litt myke. Ha i soyasaus og chilisaus. Legg i krepsen til slutt og la den bli gjennomvarm. Dersom den kokes for lenge blir den seig i konsistensen.
Så er det bare å nyte måltidet. Om du ønsker det, kan du ha ris eller nudler ved siden av.
Smakebiten 
Og godt er det også. Absolutt å anbefale litt wokking. Jeg har fått kjøpt meg en slik en ‘bake stål’ for å lage pizza i vanlig ovn. Anbefales da det blir veldig bra. Her er lenke for mere info: http://www.innifristelse.no/2013/01/perfekt-pizza-med-stalplate/#comment-10195
Ja den så jo interessant ut. 🙂