Pokeball
Bursdagskakeønske til sønnens kjæreste – om jeg kunne lage en Pokemonkake? Og den enkleste da var å lage en pokeball. Kaken er stekt i to omganger, et vanlig sukkerbrød […]
Tag Archives: laktosefri
Ostekake uten ost
Mange ser svart på det å lage mat når det kommer til et kosthold med enkelte restriksjoner. Jeg tar det som en utfordring til å eksperimentere med utgangspunkt i gamle […]
Pannacotta med sitron
I det siste har fritiden gått med til strikking og ikke matblogging. Mat har man dog laget, noen bilder er tatt, men de ligger foreløpig godt i ro i påvente […]
Enkel soppstuing
Det er ikke akkurat sesong for selvplukking av sopp, men de av dere som plukker har kanskje fylt opp fryselagrene. Vi andre, som bl.a ikke tør plukke annet enn kantarell, […]
Lapper, eller pletter, med chiafrø
En mettende variant av et klassisk pannestekt bakverk. Typisk norsk bakverk. Og hva skjer når man klusser med slikt? Jo, da blir mannen skeptisk. Lapper er de lappene han alltid […]
Chiapudding, sjokolade og vaniljevariant
Jeg har visst vært litt ensporet på kjøkkenet i det siste, det har gått mye i chiafrø ser jeg… Men det er jo veldig gøy å prøve ut noe nytt, […]
Ananaspai med rømme, glutenfri og laktosefri
Denne paien er en av mine favoritter, syrlig og frisk samtidig som den er søt. Den opprinnelige oppskriften er med crème fraîche, men jeg fant ikke laktosefri variant. Dermed endte […]
