Endelig. Kjøkkenet er ferdig. Og vi rakk å få på plass benkeplaten før husbonden dro på behandlingsreise. Vi kjørte egenhendig til Lyngdal og hentet platen direkte hos leverandøren fredag ettermiddag […]
Fridag i dag. Planen var egentlig å lage en osteiskake siden jeg har igjen endel fløte fra fastelavnssøndagen. Siden jeg manglet kjeks til kaken var det på med joggesko og regnjakke […]
Er det flere enn meg som savner de gode, gamle hønsene i frysedisken? Seige utrangerte verpehøns som trenger lang koking. Eller skal alle bare ha kylligfiléter? Jeg er på leting […]
Gamle matretter ligger mitt hjerte nær. Jeg syns det er litt viktig å ta vare på oppskrifter fra vår nære fortid. Oppskriftene til våre bestemødre og oldemødre. Ikke alle slike […]
En av de mest nøyaktige kjøkkenvektene, er den gamle gode Pernillevekten. Den hadde sin storhetstid på -50, -60 og -70tallet. Jeg fant et nydelig eksemplar på den lokale bruktbutikken. Den […]
Smakebiten 