Saftesesongen er over
Etter noen fine dager med sol og varme, kom regnet tilbake. På med ullsokker igjen. Heldigvis fikk jeg i hus både solbær og stikkelsbær mens de hang modne og sprekkeferdige […]
Etter noen fine dager med sol og varme, kom regnet tilbake. På med ullsokker igjen. Heldigvis fikk jeg i hus både solbær og stikkelsbær mens de hang modne og sprekkeferdige […]
Det bugner av blåbær i hagen, store amerikanske blåbær. Søndagens dessert ble derfor blåbærgrøt. Men da mannen fikk første skje i munnen, begynte han å le… Han foreslo selv å […]
Dette er en klassisk amerikansk pai, frisk og syrlig sitronkrem sammen med blåbær og lett pisket kremfløte. En pai som garantert vil bli laget flere ganger. Oppskriften har jeg hatt […]
Litt spennende å kombinere forskjellige smaker, selv om ikke alt alltid er like vellykket. De siste krampetrekningene fra blåbærbuskene ga gode 300 gram med blåbær, og siden jeg likevel gikk […]
Hageblåbærene bugner i år. Til nå har vi plukket nesten en bøtte, og det er mer i vente. Det meste har havnet i fryseboksen til vintersbruk, litt har havnet i […]
Har du frosne bær i fryseboksen og kremfløte i kjøleskapet er det en enkel sak å lage iskrem til der-og-da konsum. Kokosmelk kan evt brukes i stedet for kremfløte dersom du […]