Bløtkake uten sukker
Sånn i siste liten før 17 mai kan du ennå rekke å lage en enkel liten bløtkake. En såkalt «naked cake» uten glatte kanter og sprøytede rosetter. Utgangspunktet er et […]
Tag Archives: kremfløte
Lakrispannacotta
Av og til får man en oppskrift muntlig når noe forteller om noe godt de har laget. Slik som denne pannacottaen. Den kommer fra en dame som var lei den […]
Pannacotta med sitron
I det siste har fritiden gått med til strikking og ikke matblogging. Mat har man dog laget, noen bilder er tatt, men de ligger foreløpig godt i ro i påvente […]
Kake i en fart
Min far er pensjonert politimann, og sammen med sine gamle kollegaer samles de til pensjonisttreff med jevne mellomrom. Denne gangen var han en av de som skulle ta med kake, […]
Pannacotta med sjokolade og bjørnebær
Pannacotta er en mektig dessert, dermed egner den seg ypperlig å servere i porsjonsglass. Den er enkel å lage og kan lages i god tid i forveien. Du kan også […]
Sandefjordsmør
Valget falt på ørret forleden dag til middag. «Åhh, kan m’ikkje ha sandefjordsmør då..?» -spurte poden. Ok, sandefjordsmør skal bli. Omtrent den feteste saus som finnes – etter smeltet smør. […]
Sjokolademousse
Denne moussen ble laget dagen etter at jeg laget «bryllupskaken» til min manns kollega. Planen var å sprøyte en kremkant nede langs kanten av kaken, men som vanlig når jeg […]
Smakebiten 