Rosa kake er viktig når man fyller 6 år
Min søsterdatter fyller 6 år i slutten av oktober. I og med at min søster har bosatt seg i Bergen har vi ikke feiret jentas bursdag sammen. I år ordnet […]
Tag Archives: marsipan
Julians dåpskake
Min kusine og samboer har hatt barnedåp for sin lille sønn. Og jeg fikk æren av å lage dåpskake til feiringen. Kaken er et sukkerbrød av 6 egg, stekt i […]
Makronprosjekt del 2
Man prøver seg på ny med disse små fylte kakene. Jeg brukte samme mengdeforhold som i prosjekt 1, men denne gangen ble marsipanen revet. Innimellom rivingen strødde jeg litt melis […]
Makronprosjekt del 1
Nå har jeg lest om makroner både i blader og på diverse blogger, så hvorfor ikke prøve å lage min egen variant? De består jo bare av mandler, eggehvite og […]
Kake til datanerd-konfirmant
Jeg fortsetter min lille kavalkade av konfirmantkaker. Denne ble laget i 2008, og konfirmanten var en spill- og datainteressert ung mann. All dekor er laget for hånd av marsipan. Ingen […]
Kaker til begravelse
Min svigerfar døde brått og ble begravet fredag 20 april. Jeg skulle lage to marsipankaker til minnestunden og grublet mye over hvordan jeg skulle pynte dem. Det føltes feil å […]
Konfirmantfigur med bunad
Denne figuren ble laget til min nieses konfirmasjon i 2005. Jeg hadde da brodert Jelsabunad til henne, så hva var vel da mer naturlig enn å lage en kakekonfirmant av […]
Fetters kake til konf’en
Det er konfirmasjonstid og det betyr kakebaking for mange. Her er kaken jeg lagde da min fetter var konfirmant i 2008. Temaet for kaken var veldig enkel. Han hadde sin […]
Brannmannkake
Jeg fortsetter å legge ut bilder av kaker jeg har laget. Denne ble laget i 2007 da en av brannmennene fylte 60 år. I tillegg til jobben er han ivrig syklist […]
Min sønns konfirmasjonskake
Denne ble laget da min sønn var konfirmant i fjor. Han valgte konfirmasjon i Frelsesarmeen, og var eneste konfirmant. En konfirmant med meningers mot med andre ord. Ikke den beste […]
Konfirmantkake
Denne kaken laget jeg til en konfirmant nå i helgen. Konfirmanten er visstnok en ivrig skater, så da ble motivet selvsagt tilpasset det…
Grunnoppskrift på sukkerbrød – med speltmel
Våren bringer med seg mange festdager, konfirmasjoner og 17.mai i tillegg til at mange velger å gifte seg på sommerstid. I den anledning vil jeg gjerne dele med meg oppskrift […]
Kake til en avistrykker
Med jevne mellomrom, eller hvertfall av og til, kommer jeg til å legge ut bilder av kaker jeg har laget opp igjennom årene. De jeg har husket å fotografere vel […]
Julegris anno 2009
Julegrisen anno 2009. Dette var mandelgevinsten, laget av 1/2 kilo marsipan tvers igjennom. Jeg fikk lyst å ha en litt annen variant enn de vanlige hvite grisene, så jeg laget dekoren […]
Mozartkuler, kopier og etterligninger
Mozart har aldri hatt noe med Mozartkuler å gjøre, det var bare en gimmick påfunnet av konditoren Paul Fürst for å markedsføre sine sjokoladekuler i Mozarts fødeby Salzburg. Siden han […]
Speiderkake
Denne kaken ble kreert til høstens speiderfest. FA-speiderne feiret 75-års jubileum tidligere i år, men da foregikk feiringen utendørs med grilling. Jeg laget denne kaken til den sedvanlige høstsamlingen hvor […]
Smakebiten 