Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Category Archives: Kort og godt snop

Marsipan uten sukker

16. desember 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

Følelsen av å gjenta meg selv har begynt å dukke opp. Det har gått i sukkerfritt de siste innleggene, men kanskje noen setter pris på å få en fiks ferdig […]

Read Article →
Kort og godt snop, Lavkarbo

Sukkerfri knekk

24. november 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Sukkerforbruket er redusert kraftig i husholdningen, for ikke å si omtrent kuttet ut. I det daglige benyttes sukkerfrie alternativer, men så var det det med jul da. Noe julebakst blir […]

Read Article →
Kort og godt snop

Moccakuler

31. oktober 2015by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Tips til sunt julesnop du kan lage selv? Ta turen innom nærmeste Sunkostbutikk, så hjelper de deg igang. Selv har jeg fått smaken på disse enkle kulene fra Økosjokolade. Her […]

Read Article →
Kort og godt snop

Hjemmelaget Hapå med Vikingmelk (eller karameller om du vil koke litt lenger)

8. januar 2015by Anne-Lise 2 kommentarer

Min kjære har funnet internetts store oppskriftsverden. Der jeg leter i en kokebok, leter han på internett. Så har han en fiks idé om å bruke tomme vikingmelkbokser til sparebøsse.En […]

Read Article →
Kort og godt snop, Pålegg

Sarah Bernhardt

21. desember 2014by Anne-Lise 5 kommentarer

Sarah Bernhardt var en fransk skuespillerinne, sannsynligvis født utenfor ekteskap siden hun oppga sin onkel som far. Hun regnes som en av de største skuespillerinnene på 1800-tallet, men var også […]

Read Article →
Julebakst, Kort og godt snop

Hjemmelaget marsipan

6. mai 2014by Anne-Lise 6 kommentarer

Yngstesønnens kjæreste kom før påske og lurte på om det var vanskelig å lage marsipan selv. Jeg måtte jo svare som sant var, at det hadde jeg aldri prøvd før. […]

Read Article →
Kort og godt snop

Sukkerfrie mintpletter

15. februar 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

Trangen til søtt er et grunnleggende behov hos mennesket, helt fra tidenes morgen. Dessverre har ikke denne trangen forsvunnet samtidig med utviklingen ellers. Derfor er det en ny trend med […]

Read Article →
Kort og godt snop, Lavkarbo

Lucumakarameller

3. juni 2013by Anne-Lise 2 kommentarer

Alltid kjekt å teste ut noe nytt, og særlig om det er enkelt å lage og med få ingredienser. Slik som disse sukkerfrie «karamellene». Vel, karameller og karameller… Det kan […]

Read Article →
Kort og godt snop

Vaniljefudge

26. desember 2012by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Karameller er slikt jeg aldri får tid til å lage til jul, men i år klarte jeg å få presset inn en halv porsjon Vanilla Fudge etter Manuelas oppskrift 340 […]

Read Article →
Kort og godt snop

Hjemmelagede marshmallows

20. juni 2012by Anne-Lise 2 kommentarer

Som kanskje noen vet, vil en revmatiker reagere med smerter og stivhet når vedkommende spiser noe som er gelatinbasert. Dette fordi norsk gelatin stort sett er basert på svinesvor – […]

Read Article →
Kort og godt snop

Kokosmomser – kan også lages sukkerfrie

5. mars 2012by Anne-Lise 5 kommentarer

Denne oppskriften fikk jeg av min svigerinne for mange år siden. Det er nesten som kokosboller, bare de er firkantede… Og om du lager dem med sukrin og sukrinmelis blir […]

Read Article →
Dessert, Kaker og småbakst, Kort og godt snop, Lavkarbo

Konfekt for fordøyelsen

22. desember 2011by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

  Maten i julen er rimelig tungt fordøyelig, det er det ingen tvil om. Mye fett og sukker, stillesitting og overspising er ganske vanlig. Og resultatet blir en mage som […]

Read Article →
Kort og godt snop, Kosthold og helse

Brente mandler

11. desember 2011by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Hvert år tenker jeg alltid at jeg skal lage brente mandler, og hvert år strekker ikke tiden til. Men i år har jeg vært føre var, så denne julen blir […]

Read Article →
Kort og godt snop

Mozartkuler, kopier og etterligninger

20. desember 2010by Anne-Lise 3 kommentarer

Mozart har aldri hatt noe med Mozartkuler å gjøre, det var bare en gimmick påfunnet av konditoren Paul Fürst for å markedsføre sine sjokoladekuler i Mozarts fødeby Salzburg. Siden han […]

Read Article →
Kort og godt snop

Innleggsnavigasjon

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost ostekake ostekrem pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med blant 81 andre abonnenter

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Innleggsstrøm
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 349 137 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest populære innlegg og sider

  • Koking av rogn
    Koking av rogn
  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Bestemors kaviar
    Bestemors kaviar
  • Hjemmelaget rekesalat
    Hjemmelaget rekesalat
  • Fiskefarse
    Fiskefarse
  • God gammeldags sviskekake - og en lavkarbovariant
    God gammeldags sviskekake - og en lavkarbovariant
  • Luftige speltrundstykker
    Luftige speltrundstykker
  • Sagogrøt på nesten ekte sagogryn
    Sagogrøt på nesten ekte sagogryn
  • Smakebiten
    Smakebiten
  • Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller
    Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller

Instagram

Ingen Instragram-bilder ble funnet.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Opprett en gratis blogg eller et nettsted på WordPress.com.
  • Følg meg Følger
    • Smakebiten
    • Bli med 81 andre følgere
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • Smakebiten
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen
 

Laster kommentarer...