Banan og solbærsmoothie
Småsulten og matlei, da passer det med en smoothie. Og når bananene i tillegg har begynt å gå over i en ny eksistens, passer det jo enda bedre. Smaksatt med […]
Category Archives: Drikke
Gresk kaffe – eller tyrkisk..?
Ja hva er forskjellen? Mange har nok stiftet bekjentskap med både den greske og den tyrkiske kaffen. Kaffen man omtrent må tygge… Men hva er forskjellen? Og er det noen […]
Fancy duppedingser?
Det er ikke alltid utstyret trenger å koste all verden. Jeg har det med å kjøpe ting enten bare fordi det var billig, eller for å se om det faktisk […]
Første prøvesmaking av egenprodusert vin
I fjor sommer satte jeg rundt 25 liter solbærvin. Da oktober kom var den utgjæret, og siden har den omtrent blitt glemt. Og når det gjelder vin, er det igrunnen […]
Persillevin del 2
Tidligere hadde jeg et innlegg om da jeg satte en liten dunk persillevin. Nå er det tid for en liten oppdatering ¨på det punktet. Vinen fikk gjære ut, det tok ca halvannen […]
Lille persille i hagen står – nå også som vin
Som nevnt har jeg en iboende nysgjerrighet for det litt spesielle og sære, så hvorfor ikke sette vin av all persillen jeg hadde stående. Bedre det enn å la kong […]
Solbærvin del 2
Da er det klar for en liten oppdatering angående solbærvinen jeg satte i slutten av juli. Den har stått og bloppet med seg selv utover sensommeren, til jeg en dag […]
Hylleblomstsaft, søtt og forfriskende
I år klarte jeg endelig å få laget hylleblomstsaft før blomstene var avblomstret. Det var på hengende håret, blomstene på solsiden av treet var egentlig visne, men i skyggesiden var […]
Solbærvin – ren nytelse
Vinlegging er omtrent kjemi. Det er jo kjemiske reaksjoner som foregår mellom fruktsukker, gjær og tilsatt sukker. Jeg har laget egen vin flere ganger, og det er like spennende hver […]
Gresk limonade, lemonáda
Nå som sommeren kanskje forhåpentlig kommer snart, kan det være godt med noe friskt og kaldt i glasset. Her er det ikke tatt hensyn til hverken diabetikere eller lavkarb’ere, denne […]
Smakebiten 