Havrekjeks, kapittel 2
Jeg har bakt mer havrekjeks, men denne gangen ble de tynnere og jeg endte opp med nesten 250 kjeks. Det er mye kjevling det… Men det er da verdt strevet, […]
Tag Archives: småkaker
Havrekjeks
Det kan være litt greit å ha noe på lur i kakeboksene som ikke bare er søte småkaker. Havrekjeks er litt søtt og litt sundt. Og servert med brunost er […]
Butterscotch-cookies
Jeg har en amerikansk kakebok som man virkelig kan drømme seg bort i. Den fikk jeg av min onkel for mange år siden da han i en periode jobbet «over […]
Sjokocookies fra Mat på bordet
Jeg er veldig glad i småkaker og liker å ha litt på lur til en enkel kaffekopp. Disse sjokocookiesene fant jeg hos Mat på bordet og de var helt fantastiske. […]
Guttekyss – må jo ha en balansegang med pikekyssene..
Pikekyss har vel de fleste hørt om, men hva med guttekyssene? Vel, de skal du få oppskrift på her: 3 eggeplommer (fint å bruke etter å ha laget pikekyss) 1 […]
Ferdig med julebaksten!
Da er baksten ferdig, og jeg har lovet meg selv at til neste år skal jeg være tidligere ute. Men nå har november og halve desember forsvunnet i vasking og flytting […]
Kakemenn i år også – i store mengder
Med en utflyttet sønn og en som er på vei ut, kreves det litt ekstra julebakst. Ellers er jul satt på vent en stund til sistemann er kommet i orden […]
Bordstabelbakkels i lange baner
Bakingen av bordstabelbakkelsene blir alltid utsatt siden jeg pleier å lage dobbel porsjon. Min svigerinne og jeg bytter kaker – hun får bordstabelbakkels og jeg får ferdig kransekake. I tillegg […]
Koriandernøtter
Disse lagde jeg for mange år siden, men ikke etter at min mann begynte å reagere på sitrusfrukter pga sin revmatisme. Nå har jeg endret litt på den opprinnelige oppskriften […]
Kokosmakroner
Kokos er ikke noe jeg jubler over til vanlig, spesielt ikke kokossjokoladen i Twist-posen. Den er for spesielt interesserte… Men kokosmakroner syns jeg er kjempegode. De blir laget og fryst […]
Halloween CakePops
Halloween er ikke noe jeg pleier å markere, da jeg ikke helt har sans for denne importerte skikken. Men så passet det inn med at min svigermor skal ordne bursdag […]
Cookies med daim
For mange år siden fikk jeg en kakebok av min onkel som hadde jobbet i USA. Og i den har jeg funnet utgangspunktet for disse cookiene. Oppskriften gir ca 36 […]
Pikekyss, eller marengstopper… Søtt er det uansett
Marengstopper kan brukes til så mangt. Som småkake, i kakao eller som pynt på kremkake eller Pavlovakake. Enkle å lage er de også, selv om min mor protesterer på det […]
Tilslørte nissepiker
Så er julen over for denne gang, og man sitter igjen med en mengde julekaker som ikke frister nå i januar. De smaker liksom ikke like godt på denne siden […]
Lyse kakemenn
Kanskje litt sent å legge ut denne oppskriften nå, når jul og julebakst er over for denne gang. Men disse kakene kan jo egentlig lages hele året. Oppskriften er fra […]
Bordstabelbakkels
Jeg har prøvd å finne litt bakgrunnshistorie for disse kakene, men foreløpig har jeg ikke hatt hellet med meg. Disse hører med til kakefatet vårt ved juletider. Ingredienser: 250 g […]
Smakebiten 