Nybakt brød til kveldsmaten
Tenk om det hadde vært mulig å formidle lukt via bloggen… Akkurat nå brer det seg en duft av nybakt grovbrød i huset, brødene er ennå glovarme mens jeg skriver […]
Tag Archives: bakst
Enkel måte å lage sitt eget hvitløksbrød
Hvitløksbrød er en favoritt til grillmaten her i heimen. Og det er såre enkelt å lage dem selv. Jeg pleier å lage opp hvitløkssmør og oppbevare det i kjøleskapet klar […]
Esser på lur i fryseboksen
Det er alltid greit å ha noe på lur i tilfelle uventet besøk, og gjærbakst slår alltid godt an. Denne gangen ble de esser – eller sukkeresser som det også […]
Festbløtkake med sitronfyll
Min svigermor pleier å samle familien til lunsj/middag/kaffe på 17.mai. I Egersund er det to tog denne dagen, først Barnetoget hvor alle skoler deltar, og om ettermiddagen går det såkalte […]
Jeg har jo helt glemt…
…å vise resultatet av neste sjokoladekakeforsøk etter den mislykkede varianten. Vel, her er den. Dette er Cacas’ oppskrift på sjokoladekake til figurformene, hentet fra boken «Kakepynting på nye måter» som ble utgitt […]
Firkløverkake – enklere kan det ikke bli.
Dette er en enkel og grei kake. En kake min svigermor pleier å lage dann og vann. Og den er ikke komplisert å lage. Du trenger: 1 stk sukkerbrød, størrelse […]
Speltrundstykker med Cornells melblanding
Av og til drar jeg hjem saker og ting fra jobb som jeg prøver ut. Denne gangen tok jeg med meg en pakke Cornells halvgrove melblanding, primært brukt i gluten- […]
Cupcakes med prim
Cupcakes blir stort sett dekorert med en eller annen form for ostekrem. Vel, prim er en slags ost, så hvorfor ikke prøve ut en prim-krem? Her er forsøket mitt, det […]
Kake til datanerd-konfirmant
Jeg fortsetter min lille kavalkade av konfirmantkaker. Denne ble laget i 2008, og konfirmanten var en spill- og datainteressert ung mann. All dekor er laget for hånd av marsipan. Ingen […]
Det er ikke alltid størrelsen som teller…
I anledning eldstesønns bursdag, lagde jeg en liten kake som vi tok med på overraskelsesbesøk… Oppskriften finner du her, men jeg har halvert den og stekt den i en form […]
Rotete kjøkken?
Jeg er en rotekopp av rang når jeg baker. Ting blir stablet overalt på benk og bord, så her tenkte jeg å vise litt hvordan det kan se ut… Jeg […]
Kaker til begravelse
Min svigerfar døde brått og ble begravet fredag 20 april. Jeg skulle lage to marsipankaker til minnestunden og grublet mye over hvordan jeg skulle pynte dem. Det føltes feil å […]
Fetters kake til konf’en
Det er konfirmasjonstid og det betyr kakebaking for mange. Her er kaken jeg lagde da min fetter var konfirmant i 2008. Temaet for kaken var veldig enkel. Han hadde sin […]
Wales-stenger, en klassiker som forsvinner fort fra kakebordet
Jeg ble introdusert for Wales-stangen hos min svigermor for sikkert 25 år siden. Fra før hadde jeg vel så vidt smakt vannbakkels, disse luftige sakene som min mor slet med […]
Av og til er man ikke like heldig…
*Kremt* Jeg skulle lage en helt enkel sjokoladekake, men det gikk ikke helt bra… Tanken var å bruke den til cakepops i stedet, men mann og sønn tok seg av […]
Klippekrans med sitronfyll
Ingenting er så godt som nybakt gjærbakst, og så lukter det så godt i hele huset. Jeg feiret bursdag for litt siden og i den anledning lagde jeg klippekrans. Det […]
Smakebiten 