Ikke kast gammelt eller mislykket brød
Det hender mine hjemmebakte brød hadde egnet seg bedre som byggemateriale med mørtel mellom. De første varme, nystekte skivene er ikke så verst, men når brødet har ligget en dag […]
Category Archives: Annen info
2012 til vurdering
Her er de 10 oppskriftene som topper listen over mest leste innlegg i 2012. Hvit Bacalao topper statistikken takket være Magne Antonsen i VG, som la ut link på Lesernes VG. Nr […]
Takk for det gamle!
En stor takk til alle som har fulgt med eller slumpet innom bloggen min i 2013. Håper mange av dere vil titte innom også i 2013. Ønsker dere alle et […]
Spekemat til jul og litt lenger
Det har blitt endel spekemat i år. Bildet under viser lår og bog av sau, geit og rådyr, i tillegg henger det en rådyrfilét innimellom. Bog skal brukes i stedet […]
Julebaksten er igang
I år har jeg bestemt meg for å være tidlig ute med julerelaterte ting, deriblant julebaksten. Da barna var små var jeg hjemmeværende og hadde all julebaksten klar til 1.desember. […]
Pepper, vårt mest brukte krydder
Pepperbusken er en klatrende busk med luftrøtter og glatte læraktige blader. Den er opprinnelig fra Sør-India og de Ost-indiske øyer. Nå dyrkes den også i flere andre tropiske områder […]
Da har man havnet på VG
Så trivelig å bli oppdaget av VG med min hvite bacalao. Det var utrolig hyggelig og lesertallene føk til værs. Tusen takk Magne! Du må gjerne linke flere ganger.
Goodiebag fra Tine
Det lønner seg å være medlem av Matbloggsentralen, og i tillegg kikke innom jevnlig. I forbindelse med sitt innlegg om Tines ostekakekonkurranse ble det lokket med en goodiebag fra Tine […]
Bli med i Tassimobrigaden
Hva er Tassimobrigaden? Det er en innsamlingsordning for kaffekapsler. De nye kapselmaskinene for kaffe skaper utvilsomt mye mer søppel. Dette har Bosch og Tassimo gjort noe med. Tassimo er foreløpig […]
Fisketur på flatt hav
Sol, nesten vindstille og flatt hav. Kan man ønske seg noe bedre? En formiddag på havet med ei bakke, matpakke og fiskesnører. Ei bakke, som vi kaller det, er ei […]
Testing av kakemix fra Funksjonell Mat
Jeg er ikke typen som baker kaker av ferdig-mix. Men når man jobber i en helsekostbutikk, kan det være litt greit å ha prøvd ut produktene som tilbys. Før jeg […]
Tovolo cupcake pen, like genial som Decomax?
Jeg var innom min lokale isenkrambutikk forleden dag. En butikk som har «alt». Den er uavhengig og uten kjedetilknytning, og leter man etter noe finner man det som regel der. […]
Vin fra Bulgaria
Jeg shopper aldri drikkevarer i flyselskapets tax-free når jeg er ute og reiser. Det er mye mer spennende å prøve ut lokale varianter. Dette medfører selvsagt litt hodebry med hensyn […]
Smakebiter fra Bulgaria
Ferieturen i år gikk til Bulgaria, til en liten by nord på Svartehavskysten som heter Balchik. Dette er en «ekte by» med ca 13.000 innbyggere. Til sammenligning sies det at […]
Citron/kitron
Citron (uttales kitron)(citrus medica) er en gammel sitrusvariant. Den regnes som den reneste av de opprinnelige sitrusvariantene. På norsk kalles den cedrat og brukes i sukatproduksjonen. Det latinske navnet medica […]
Hylleblomstsaft til énmannshusholdninger
Som nevnt tidligere laget jeg nærmere 10 liter med hylleblomstsaft i første omgang. Flere blomster ligger i fryseboksen til senere bruk. Mengdene skyldes at jeg som mor tilgodeser våre to utflyttede […]
Smakebiten 