Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Tag Archives: spelt

Hurra for svigermor!

2. mars 2015by Anne-Lise 2 kommentarer

Bloggtørke er det visst noe som heter. Mulig det er den som har rammet meg. Jeg har en mengde bilder klar, men så er det litt slik som Albert Åberg […]

Read Article →
Kakegalleri, Kaker og småbakst

Brownie med peanøttfyll og sjokoladefrosting

2. februar 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Denne kaken er en ordentlig kaloribombe. Svigerdatter har lagd den et par ganger i heimen – og den blir aldri gammel for å si det sånn. Oppskriften er hentet fra […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Butterdeig av spelt

19. januar 2015by Anne-Lise 6 kommentarer

Heldig er den som ikke bare har en matglad mann, men en mann som er glad i å lage mat også. Gammel slakter, kokk i militæret med overskuddsbudsjett og oppvokst […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Litt sunnere engelsk fruktkake

30. desember 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Denne kaken dumpet jeg helt tilfeldig over en dag jeg sto på jobb og lette etter gode ideer til juleutstillingen. På bloggen Nordic Diner fant jeg oppskriften, som inneholder både […]

Read Article →
Julebakst

Pokeball

29. november 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

Bursdagskakeønske til sønnens kjæreste – om jeg kunne lage en Pokemonkake? Og den enkleste da var å lage en pokeball.   Kaken er stekt i to omganger, et vanlig sukkerbrød […]

Read Article →
Kakegalleri, Kaker og småbakst, Uncategorized

Startskuddet for julebaksten har gått.

15. november 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

De to første sortene er nesten i boks, sirupsnipper og pepperkaker. Kakemenn likeså. Et maratonløp før jul, derfor er det lurt med et forsprang når man til slutt ender opp med […]

Read Article →
Julebakst

Oreo sjokoladekake

11. juli 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Denne oppskriften har jeg «lånt» hos Det søte liv. Eller rettere sagt, min «svigerdatter» har hentet den derfra. Kaken var så god at jeg velger å dele den her, med […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Kolakaker

18. juni 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

Sommertid og finvær. Kaffe i hagen – eller te om vil. Da passer det med en liten småkake å bite i. Disse småkakene har jeg bakt nesten hver sommer, oppskriften […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Konfirmant på fisketur

11. mai 2014by Anne-Lise 1 kommentar

En av min manns kollegaer har en sønn som sto til konfirmasjon i dag. I den anledning ble jeg spurt om jeg ville bake kake til den store dagen. Den […]

Read Article →
Kakegalleri, Kaker og småbakst

Vafler til sjømannskirken?

23. april 2014by Anne-Lise 5 kommentarer

Sjømannskirken feirer 150-års jubileum i år, og i den anledning er de på jakt etter en ny vaffeloppskrift som skal brukes i den nye sjømannskirken i Rio de Janeiro. Matbloggsentralen […]

Read Article →
Tradisjonsmat

Fløyelsgrøt, smørgrøt – samme sak

25. mars 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Fløyelsgrøt eller smørgrøt er egentlig bare tjukk, hvit saus. I tidligere tider var dette en litt finere grøt siden det var mye smør i den og den ble kokt på […]

Read Article →
Diverse, Tradisjonsmat

Spelt-Marie

6. mars 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Fridag i dag. Planen var egentlig å lage en osteiskake siden jeg har igjen endel fløte fra fastelavnssøndagen. Siden jeg manglet kjeks til kaken var det på med joggesko og regnjakke […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Peanøttsmåkaker

26. februar 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

«Er det noe juks i disse?» – spurte sønnen da jeg serverte disse småkakene. Skeptisk med rette, da jeg har det med å prøve ut mer eller mindre vellykkede bakverk. […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Havrekjeks for n’te gang

22. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Havrekjeks er greit å ha på lur, og det baker jeg stadig vekk. Jeg har tidligere skrevet om dem her på bloggen, men en god oppskrift kan gjentas. Litt endringer […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Pølsegrateng

18. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Som jeg sa til mann og sønn. Nå har jeg laget noe jeg aldri har laget før, en matrett jeg husker fra barndommen – noe «alle andre» hadde til middag […]

Read Article →
På middagsbordet

Grovbrød for kresne ganer

11. februar 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Enkelte får helt hetta om det er frø i brødene, og når de i tillegg er temmelig viljesterke nekter de å spise og drar heller og kjøper sitt eget brød. […]

Read Article →
Gjærdeig

Innleggsnavigasjon

← Forrige 1 2 3 … 11 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Hverdagsblogger

  • Mimsdals verden

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • The Sugarfree Baker
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter utfordring vin

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med 75 andre følgere

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Entries feed
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 161 181 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest sette innlegg & sider

  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Koking av rogn
    Koking av rogn
  • Bestemors kaviar
    Bestemors kaviar
  • Ertesuppe med fenabog
    Ertesuppe med fenabog
  • Luftige speltrundstykker
    Luftige speltrundstykker
  • Grunnoppskrift på loff med spelt
    Grunnoppskrift på loff med spelt
  • Hjemmelaget rekesalat
    Hjemmelaget rekesalat
  • Sursteik
    Sursteik
  • Sagogrøt på nesten ekte sagogryn
    Sagogrøt på nesten ekte sagogryn
  • Stekt morrpølse
    Stekt morrpølse

Instagram

Ingen Instagram bilder ble funnet.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Blogg på WordPress.com.
Avbryt
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer