Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Hovedmeny

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Author Archives: Anne-Lise

Hjemmelaget Hapå med Vikingmelk (eller karameller om du vil koke litt lenger)

8. januar 2015by Anne-Lise 2 kommentarer

Min kjære har funnet internetts store oppskriftsverden. Der jeg leter i en kokebok, leter han på internett. Så har han en fiks idé om å bruke tomme vikingmelkbokser til sparebøsse.En […]

Read Article →
Kort og godt snop, Pålegg

Godt nytt år!

4. januar 2015by Anne-Lise 7 kommentarer

Da har vi bikket 2015. Mye har skjedd på det personlige plan i året som har gått. 2014 startet for meg med mye grublerier jobbmessig. Min sjef – min mor […]

Read Article →
Annen info

Litt sunnere engelsk fruktkake

30. desember 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Denne kaken dumpet jeg helt tilfeldig over en dag jeg sto på jobb og lette etter gode ideer til juleutstillingen. På bloggen Nordic Diner fant jeg oppskriften, som inneholder både […]

Read Article →
Julebakst

Kransekakestenger med litt mindre sukker

22. desember 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Tidligere år har vi alltid kjøpt ferdig kransekakemasse i den lokale Mega-butikken, i god tro om at den besto av rene råvarer. I år var det plutselig varedeklarasjon klistret på […]

Read Article →
Julebakst

Sarah Bernhardt

21. desember 2014by Anne-Lise 5 kommentarer

Sarah Bernhardt var en fransk skuespillerinne, sannsynligvis født utenfor ekteskap siden hun oppga sin onkel som far. Hun regnes som en av de største skuespillerinnene på 1800-tallet, men var også […]

Read Article →
Julebakst, Kort og godt snop

Påleggsgelé til julens koldtbord

18. desember 2014by Anne-Lise 5 kommentarer

Disse geléene er ypperlige som tilbehør til julens pålegg. De ble jeg kjent med første gang som 16-åring hos min svigerfamilie. Enkle å lage, og et friskt innslag på bordet […]

Read Article →
Pålegg

Pokeball

29. november 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

Bursdagskakeønske til sønnens kjæreste – om jeg kunne lage en Pokemonkake? Og den enkleste da var å lage en pokeball.   Kaken er stekt i to omganger, et vanlig sukkerbrød […]

Read Article →
Kakegalleri, Kaker og småbakst

Startskuddet for julebaksten har gått.

15. november 2014by Anne-Lise 4 kommentarer

De to første sortene er nesten i boks, sirupsnipper og pepperkaker. Kakemenn likeså. Et maratonløp før jul, derfor er det lurt med et forsprang når man til slutt ender opp med […]

Read Article →
Julebakst

Pærelikør

7. november 2014by Anne-Lise 7 kommentarer

Mange tenker gamle damer når de hører ordet «likør». Se bare for deg litt tilårskomne damer rundt et bord, nippende til et lite glass mens de knasker småkaker og sladrer. […]

Read Article →
Drikke

Trollkrem

9. oktober 2014by Anne-Lise 7 kommentarer

Mitt første møte med trollkrem skriver seg sannsynligvis fra jeg var 4 eller 6 år. Vi var på besøk hos min mors tante og onkel i forbindelse med sommerferien hos min […]

Read Article →
Dessert

Ting tar tid, endelig kan man kalle kjøkkenet ferdig

28. september 2014by Anne-Lise 6 kommentarer

Endelig. Kjøkkenet er ferdig. Og vi rakk å få på plass benkeplaten før husbonden dro på behandlingsreise. Vi kjørte egenhendig til Lyngdal og hentet platen direkte hos leverandøren fredag ettermiddag […]

Read Article →
Annen info

Gjesteskribent hos CupoNation

21. august 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

For litt siden ble jeg spurt av CupoNation om jeg ville skrive et gjesteinnlegg for bloggen deres. Temaet skulle være rimelige høstdesserter, passende for et studentbudsjett. CupoNation er et samlested […]

Read Article →
Annen info

Ostekake uten ost

13. august 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Mange ser svart på det å lage mat når det kommer til et kosthold med enkelte restriksjoner. Jeg tar det som en utfordring til å eksperimentere med utgangspunkt i gamle […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Heldigvis at det er sommer og fint vær

22. juli 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

…når kjøkkenet befinner seg i ymse esker og kasser. Når man må lage middag på grillen og har én enkelt kokeplate til rådighet. Når stue og garasje er full av […]

Read Article →
Annen info

Bloggpause med innlagt reklame

20. juli 2014by Anne-Lise 3 kommentarer

Sommeren nytes og med det dabber bloggingen litt av. Samtidig er det diverse prosjekter på gang i heimen slik at man ikke har tid til kreativ matlaging med tilhørende fotografering. […]

Read Article →
Annen info

Oreo sjokoladekake

11. juli 2014by Anne-Lise 1 kommentar

Denne oppskriften har jeg «lånt» hos Det søte liv. Eller rettere sagt, min «svigerdatter» har hentet den derfra. Kaken var så god at jeg velger å dele den her, med […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Innleggsnavigasjon

← Forrige 1 … 6 7 8 … 34 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Ukjent sin avatar

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Sunkost

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost ostekake ostekrem pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med blant 83 andre abonnenter

Goodreads

Meta

  • Lag konto
  • Logg inn
  • Innleggsstrøm
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 600 765 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

Kategorier

Arkiv

Mest populære innlegg og sider

  • Hjemmelaget rekesalat
    Hjemmelaget rekesalat
  • Sursteik
    Sursteik
  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Kneppkaker fra tante Poses tid
    Kneppkaker fra tante Poses tid
  • God gammeldags sviskekake - og en lavkarbovariant
    God gammeldags sviskekake - og en lavkarbovariant
  • Grunnoppskrift på loff med spelt
    Grunnoppskrift på loff med spelt
  • Terteskjell av spelt
    Terteskjell av spelt
  • Koking av rogn
    Koking av rogn
  • Risgrøt i komfyren
    Risgrøt i komfyren
  • Luftige speltrundstykker
    Luftige speltrundstykker

Instagram

Ingen Instragram-bilder ble funnet.

Anne-Lise

Anne-Lise

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Opprett en gratis blogg eller et nettsted på WordPress.com.
  • Abonner Abbonert
    • Smakebiten
    • Bli med 83 andre abonnenter
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • Smakebiten
    • Abonner Abbonert
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen
 

Laster inn kommentarer...