Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Tag Archives: småkaker

Julebaksten er i gang

15. november 2013by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Vi skriver midten av november og det nærmer seg jul med stormskritt. Jeg liker å være tidlig ute med julebaksten for å slippe stresset i desember. Fem sorter deig er […]

Read Article →
Julebakst

Sjokoladecookies

28. oktober 2013by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Festlig med instagram, enkelte bruker det som en mini-blogg. Min sønn tagget meg med et «Ja takk» til sjokoladekjeks lagt ut av brukeren heimelaga_men_enkelt. Og da må man jo følge […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Proteinrike sjokoladekjeks

16. september 2013by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Jeg kan jo ikke slippe helt tanken på bakverk av den sunne sorten… Selv om min mann kom med et hjertesukk i går da jeg prøvde ut en ny eplekakevariant: […]

Read Article →
Kaker og småbakst, Lavkarbo

Cakepops til bryllup

7. mai 2013by Anne-Lise 4 kommentarer

Vår nevø giftet seg i helgen som var, og tante var spurt om å lage cakepops. Jeg fikk helt frie tøyler hva smak angikk, så jeg tok da utgangspunkt i […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Råmelkskjeks

5. april 2013by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Denne oppskriften har fulgt meg i mange år, men først nå har jeg prøvd den. Jeg fikk den opprinnelig av min svigerinne da vi begge var tidlig i tjue-årene, med […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Julebakstutfordring

15. desember 2012by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Matbloggsentralen samler julekakeoppskrifter i utfordringen sin denne gangen. Og da var det å huske hva man deltok med i fjor… Men koriandernøttene mine har ikke vært med før, fant jeg […]

Read Article →
Julebakst, Kaker og småbakst

Ferdig med de sju slaga

4. desember 2012by Anne-Lise 2 kommentarer

Da har jeg totalt sju sorter julekaker ferdig, glad for alt som er gjort. I dag har jeg fått laget den sorten som er den verste, bordstabelbakkels, og for et […]

Read Article →
Julebakst

Mysteriet med den forsvunne pepperkakeoppskriften

27. november 2012by Anne-Lise 11 kommentarer

For lenge, lenge siden – nærmere 50 år siden – fikk min svigermor i hus en pepperkakeutstikker i form av en nisse. Denne nissen var ganske stor, omtrent 15 cm […]

Read Article →
Julebakst

Julebaksten er igang

19. november 2012by Anne-Lise 4 kommentarer

I år har jeg bestemt meg for å være tidlig ute med julerelaterte ting, deriblant julebaksten. Da barna var små var jeg hjemmeværende og hadde all julebaksten klar til 1.desember. […]

Read Article →
Annen info

Quinoa-kaker

6. oktober 2012by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Som jeg tidligere har nevnt, drar jeg med meg diverse mel og gryn fra jobben for å ha en liten peiling på hva vi selger. Denne gangen har jeg prøvd […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Cakepops av rester fra skuff og skap

1. oktober 2012by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Jeg har hatt en aldri så bitteliten opprydding og fant da en tørr sjokoladekake med peanøtt/sjokoladeglasur innerst i fryseskapet. I kjøkkenskapet fant jeg et enslig knust terteskjell og en krukke […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Litt annerledes jødekaker

1. august 2012by Anne-Lise 7 kommentarer

Jeg har flere oppskrifter på jødekaker, men bare én som ikke skal kjevles. Jødekaker er et søtt bakverk som har sitt opphav hos sefardiske kryptojøder på flukt fra den iberiske […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Makronprosjekt del 2

16. juli 2012by Anne-Lise 4 kommentarer

Man prøver seg på ny med disse små fylte kakene. Jeg brukte samme mengdeforhold som i prosjekt 1, men denne gangen ble marsipanen revet. Innimellom rivingen strødde jeg litt melis […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Makronprosjekt del 1

14. juli 2012by Anne-Lise 4 kommentarer

Nå har jeg lest om makroner både i blader og på diverse blogger, så hvorfor ikke prøve å lage min egen variant? De består jo bare av mandler, eggehvite og […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Daimcookies nok en gang

10. juli 2012by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Jeg har et tidligere innlegg om cookies med daim, men de kan trygt gjentas. Denne gangen er det riktignok ikke jeg som har stått for bakingen, det er minstemann på […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Havrekjeks med steviosa

25. juni 2012by Anne-Lise 4 kommentarer

Via jobben er det blitt oppfordret å lage smaksprøver der en har brukt Steviosa som søtning. Jeg har da først  prøvd meg på havrekjeksene fra Soma Nordic. To ganger prøvde […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Innleggsnavigasjon

← Forrige 1 2 3 4 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Hverdagsblogger

  • Mimsdals verden

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • The Sugarfree Baker
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter utfordring vin

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med 75 andre følgere

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Entries feed
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 162 741 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest sette innlegg & sider

  • Koking av rogn
    Koking av rogn
  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Ertesuppe med fenabog
    Ertesuppe med fenabog
  • Luftige speltrundstykker
    Luftige speltrundstykker
  • Sykekosten fremfor noen - havresuppe
    Sykekosten fremfor noen - havresuppe
  • Hjemmelaget rekesalat
    Hjemmelaget rekesalat
  • Bestemors kaviar
    Bestemors kaviar
  • Sursteik
    Sursteik
  • Sukkerfri marengs
    Sukkerfri marengs
  • Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller
    Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller

Instagram

Ingen Instagram bilder ble funnet.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Blogg på WordPress.com.
Avbryt
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer