Smakebiten

De fleste ulykker skjer på kjøkkenet, og mennene spiser dem…

Main Menu

Gå til innhold
  • Smakebiten
  • Litt om meg
  • Kakegalleriet
  • Oppskrifter
    • Bakst
      • Gjærdeig
      • Kaker
      • Småkaker, kjeks og annen småbakst
      • Julebakst
      • Muffins, cupcakes og popcakes
      • Bakst i jern og på helle
    • Middag
      • Kjøtt
      • Fisk og skalldyr
      • Vegetar
      • Pizza og pasta
      • Supper
      • Tilbehør
    • Forretter
    • Dessert
    • Drikke
    • Sylting, safting og vinlegging
    • Tradisjonsmat
      • Salting og tørking
      • Bakverk
      • Annen tradisjonsmat
      • Middag
    • Lavkarbo/diabetiker
    • Småretter, frokost og melkemat
    • Pålegg
    • Snop og snacks
  • Artikler

Tag Archives: lav gi

Sukkerfrie kokosmakroner

10. desember 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Kokosmakroner – elsket og hatet. Noen simpelthen elsker kokos, andre kan ikke utstå smaken. Her er vi to om å like dem – eldste sønn og meg. Han som da […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Lavkarbo pepperkaker

6. desember 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Julekaker tuller man ikke med – egentlig. Disse tradisjonskakene som bakes år etter år etter år. Men når noen har valgt bort sukker og mel fra kostholdet sitt, prøver man […]

Read Article →
Julebakst, Lavkarbo

Sukkerfri knekk

24. november 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Sukkerforbruket er redusert kraftig i husholdningen, for ikke å si omtrent kuttet ut. I det daglige benyttes sukkerfrie alternativer, men så var det det med jul da. Noe julebakst blir […]

Read Article →
Kort og godt snop

Enkel surmelkskake uten sukker

14. september 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Kake midt i uka? Jatakk! Men uten karbohydrater, er det kanskje litt vanskelig når man egentlig har lyst på gammeldags surmelkskake.  Den er nemlig proppfull av sukker. Da blir det en […]

Read Article →
Lavkarbo

Glutenfri og lavkarbo paibunn

31. august 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

En paibunn kan brukes til så mangt. Til søtt og salt. Til dessert, kakebordet eller til middag. Men på et karbohydratredusert kosthold, må man utelate den klassiske vanlige paibunnen. Derfor var […]

Read Article →
Lavkarbo

Svigermors blomkålsalat

23. august 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

Svigermor har i alle år servert en fantastisk blomkålsalat når det har vært en eller annen form for festlighet om sommeren eller som tilbehør til et koldtbord. I år kom jeg […]

Read Article →
På middagsbordet

Oopsieburger

16. august 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Innenfor lavkarbomat finnes noe som kalles oopsies. Veldig enkelt å lage og kan tydeligvis brukes til det meste. Med karbokutt i heimen – noen mer og noen mindre – må […]

Read Article →
Lavkarbo

Kokosloff

2. mai 2016by Anne-Lise 2 kommentarer

Ja du leste riktig – kokosloff. Ser ut som en formkake, men spises som brød. En helt grei erstatning til den lyse brødskiven når du har kuttet ut karbohydratene. Brødet […]

Read Article →
Lavkarbo

Lavkarbo grovbrød

27. april 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Dette brødet har blitt en klassiker i heimen i det siste. Ikke har det svampkonsistens og ikke smaker det eggerøre. Kort sagt – et brød. Det metter utrolig godt og […]

Read Article →
Lavkarbo

Lavkarbo cookies

31. mars 2016by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Påskesnop til 2,90? Nei, det har jeg ikke kjøpt et gram av. Her har man redusert sukkerforbruket kraftig, og det kjennes på kroppen. Noen har kuttet mer enn andre, og […]

Read Article →
Kaker og småbakst

Sukkerfri og glutenfri Kvæfjordkake

22. mars 2016by Anne-Lise 1 kommentar

Denne kaken kalles også Verdens beste, kanskje ikke uten grunn. Og utrolig nok har jeg bare laget den én gang tidligere, for mange år siden. Husker jeg kavet veldig med […]

Read Article →
Kaker og småbakst, Lavkarbo

Suksessterte nok en gang, sukkerfri variant

3. mars 2016by Anne-Lise 3 kommentarer

Tydeligvis er det bloggtørke for tiden. Bilder ligger lagret, men tiden er liksom ikke på min side for tiden. Men her er liv dog, om det går litt tid mellom […]

Read Article →
Kaker og småbakst, Lavkarbo

Variant av delfiakake

23. desember 2015by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Delfiakake er en av julens klassiske kaker. Søt, mørk og mektig. Og en av kakene jeg husker fra min farmors juleselskaper – skåret i tynne, tynne skiver. Egentlig ikke en […]

Read Article →
Julebakst

Moccakuler

31. oktober 2015by Anne-Lise Legg igjen en kommentar

Tips til sunt julesnop du kan lage selv? Ta turen innom nærmeste Sunkostbutikk, så hjelper de deg igang. Selv har jeg fått smaken på disse enkle kulene fra Økosjokolade. Her […]

Read Article →
Kort og godt snop

Knallgodt sjokoladepålegg – som er sunt i tillegg

1. oktober 2015by Anne-Lise 1 kommentar

Selv har jeg ikke vokst opp med nugatti, da var det Hapå og Sunda som gjaldt. Ikke at det var så veldig godt at det gjorde noe. Søtt og klissete. Men […]

Read Article →
Pålegg

Tomatsalat

25. august 2015by Anne-Lise 3 kommentarer

Selv om ikke sommeren har vært av de fineste iår, har mye av maten blitt tilberedt og spist ute. Mye god grillmat, både kylling og biff. Svin blir som regel […]

Read Article →
På middagsbordet

Innleggsnavigasjon

← Forrige 1 2 3 … 7 Neste →

Søk og du skal finne

Bloggforfatter

Eier og butikksjef for Sunkost Egersund. I tillegg birøkter.
Jeg liker å eksperimentere med mat, både innen baking og matlaging. Fokuset er på hjemmelaget mat fra bunnen av. Siden jeg har hveteintoleranse bruker jeg økologisk spelt i stedet. I tillegg har jeg kuttet ut sitrus (utenom ekte sitron) og svinekjøtt da min revmatiske ektemann reagerer på disse matsortene.
Alle oppskrifter er samlet over mange år og dermed er kilder noe komplisert å opplyse om. Har jeg hentet informasjon annetstedsfra, vil kilder være oppgitt.

Tekst og foto tilhører meg, jamfør loven om opphavsrett § 1. Spør først om du vil låne tekst eller bilder.

Matblogger

  • Bare Holm
  • Kremdott
  • Lavkarbo med Hanne
  • [kjøkkentjeneste]

Nyttig informasjon

  • Frukt.no
  • Funksjonell Mat

Stikkord

bakst bløtkake brød bygg bær cupcake dessert diabetes egg eple erythritol festkake fiber fisk fløte formkake frukt frø gelé gjærdeig glutenfri grillmat grilltilbehør grovbrød grønnsaker gulrot havre hvetefri julebakst julekaker kake kjeks kjøttdeig korn krydder laks laktosefri lam lav gi lavkarbo marsipan marsipankake melk middag middagstilbehør muffins ost ostekake ostekrem pai poteter pudding pålegg pølse restemat rundstykker saft salat sau sitron sjokolade sjokoladekake småkaker solbær spelt stevia sukkerfri Sukrin Sunkost suppe syltetøy tilbehør tradisjon tradisjonsmat urter

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Bli med blant 80 andre følgere

Goodreads

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Entries feed
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Åhh, nå telte jeg deg også!

  • 1 300 913 hits
Follow Smakebiten on WordPress.com

mytastenor.com

Tidsur

Kategorier

Arkiv

Mest populære innlegg og sider

  • Solbærgelé på gammelmåten
    Solbærgelé på gammelmåten
  • Seilaks - fattigmannslaks
    Seilaks - fattigmannslaks
  • Hvordan koke gelé
    Hvordan koke gelé
  • Plommegrøt, ny vri på gammel klassiker
    Plommegrøt, ny vri på gammel klassiker
  • Pærelikør
    Pærelikør
  • God gammeldags sviskekake - og en lavkarbovariant
    God gammeldags sviskekake - og en lavkarbovariant
  • Grunnoppskrift på sukkerbrød - med speltmel
    Grunnoppskrift på sukkerbrød - med speltmel
  • Stikkelsbærgelé
    Stikkelsbærgelé
  • Dansk kålgryte med kjøttdeig
    Dansk kålgryte med kjøttdeig
  • Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller
    Bollefrikassé - frikassé med kjøttboller

Instagram

Ingen Instragram-bilder ble funnet.

Min andre blogg, Garnkurven

Min tredje blogg, Eventyrstund

Blogg på WordPress.com.
  • Følg meg Følger
    • Smakebiten
    • Bli med 80 andre følgere
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • Smakebiten
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen
 

Laster kommentarer...