Browniecupcakes igjen
Disse cupcakene/muffinsene har jeg skrevet om tidligere, og oppskriften er hentet hos Kjøkkentjeneste. Denne gangen har jeg laget dem med en annen topping, en sjokoladefrosting som jeg har hentet hos […]
Tag Archives: ost
Cakepops med et hint av skogsbær
Jeg skal lage cakepops til et bryllup hvor brudgommen har hatt en forkjærlighet for surmelkskake siden han var liten gutt. Så hvorfor ikke kombinere hans kakepasjon med popsene? Men da […]
Kjøttsaus med ost til pasta
Jeg er ikke overvettes glad i tomatsauser, og ketchup følger jeg aldri med på når det blir tomt. Men ostesauser liker jeg, så hvorfor ikke lage kjøttsaus uten tomat men […]
Lefseruller med laks
Disse lefserullene passer til det meste. Man kan bruke dem som forrett, i matpakken på jobb/skole eller til niste i sekken på fottur. Enkle å lage er de også. Passende […]
Førjulsmiddag uten julemat
Min mann og hans søsken med ektefeller pleier å samles ca en gang i måneden til koselig samvær og middag da de bor litt spredt. En fin måte å tvinge […]
Ostepai med bjørnebær
Stekte ostekaker er min favoritt og jeg har en favoritt fra min amerikanske kakebok som jeg pleier å lage. Med den oppskriften som utgangspunkt har jeg laget en ny vri, […]
Goodiebag fra Tine
Det lønner seg å være medlem av Matbloggsentralen, og i tillegg kikke innom jevnlig. I forbindelse med sitt innlegg om Tines ostekakekonkurranse ble det lokket med en goodiebag fra Tine […]
Tomat og mozzarella – caprese
Superenkel lunsj eller et litt-sulten-men-har-ikke-lyst-på-mat-måltid… Den kan også serveres ved siden av grillmat, og kanskje den smaker godt til stekt fisk? Det har jeg til gode å prøve ut. […]
Carbonara med røkt sjøørret
Når man ikke er hjemme fra jobb før nærmere 18.30 og husbonden har dratt på jobb for lenge siden uten middag, da er ikke matlagingsiveren på topp. Men med en […]
Pærekompott til ost
Ostebordet kan varieres i det uendelige, både med ostetyper og tilbehør. Sist vi serverte ost, slumset jeg sammen en enkelt kompott av pære som tilbehør. Utgangspunktet mitt var en godt […]
Cupcakes med prim
Cupcakes blir stort sett dekorert med en eller annen form for ostekrem. Vel, prim er en slags ost, så hvorfor ikke prøve ut en prim-krem? Her er forsøket mitt, det […]
Superenkel is med Philadelphiaost
Som nevnt tidligere hadde jeg endel fløte som måtte brukes opp, så hvorfor ikke lage iskrem? Og på enklest mulig måte… Så da tok jeg litt inspirasjon hist og her […]
Laks med ostepasta
Man tar hva man har, og vips har man en ny matrett… Utgangspunktet her var en lakseside, oppskåret i serveringsstykker og stekt. Til den ble det servert tagliatelle av spelt […]
Osteiskake med sitron
Denne er klippet fra Familien og justert litt på. Her er min variant av oppskriften. 4 egg 2 dl sukker 1/2 ts malt vanilje 400 g Philadelphiaost 4 dl kremfløte […]
Hyggekveld med ost, vin og venner
En kveld med ost er en kveld med god tid rundt bordet. Slik mat spises og smakes langsomt. Og skylles ned med god drikke. Nå skal ikke jeg skryte på […]
Ostekake med fenalår
Nei du leste ikke feil. Det går ypperlig an å lage en salt ostekake. En spennende variant til koldtbordet. Utgangspunktet er en oppskrift jeg har funnet i Familien, men jeg har […]
Smakebiten 